Μεγάλη Βρετανία : Αυγά από… «χρυσάφι»

Κατά 40% έχει εκτιναχθεί η τιμή της εξάδας των αυγών στη Μεγάλη Βρετανία σε σχέση με τις αρχές του 2012 με τους λιανέμπορους να υποστηρίζουν ότι η αύξηση αυτή οφείλεται στα υψηλότερα κόστη παραγωγής.

Η άνοδος του κόστους των ζωοτροφών και η εγκατάσταση των νέων κλωβοστοιχιών σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανόνες καλής διαβίωσης των πουλερικών πίεσαν τις τιμές προς τα πάνω.

Οι υψηλές τιμές του καλαμποκιού και της σόγιας έχουν οδηγήσει στην αύξηση του κόστους παραγωγής για τους Βρετανούς πτηνοτρόφους. Μάλιστα, ενώ η τιμή της γενετικά τροποποιημένης σόγιας έχει σημειώσει ελαφρά άνοδο, η μη γενετικά τροποποιημένη σόγια, που ζητούν τα περισσότερα σουπερμάρκετ, διαμορφώνεται σε ακόμα υψηλότερα επίπεδα.

Επιπλέον οι νέοι κανόνες της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τις κλωβοστοιχίες των ορνίθων ωοπαραγωγής (οι ωοτόκες όρνιθες πλέον πρέπει να φυλάσσονται σε «εμπλουτισμένα» κλουβιά, που είναι πιο ακριβά), που τέθηκε σε ισχύ τον Ιανουάριο του 2012 έχουν συμβάλει στην άνοδο του κόστους παραγωγής.