Ευχαριστήρια επιστολή του Σωματείου Κρεοπωλών Θεσσαλονίκης προς κ.κ. Κουρτίδη και Γιώγλου

Το Σωματείο Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης με επιστολή του ευχαριστεί θερμά τον Προϊστάμενο της Δ/νσης Περιβ. Υγιεινής και Υγειονομικού Ελέγχου της Π.Ε. Θεσσαλονίκης κ. Σοφοκλή Κουρτίδη και τον κ. Αθανάσιο Γιώγλου Επόπτη Δημ. Υγείας της Υπηρεσίας, για τις ομιλίες και τις ενημερωτικές παρουσιάσεις προς τα μέλη και επαγγελματίες του Σωματείου που διενεργήθηκαν την Τετάρτη 17/04/2013 στα πλαίσια της Γενικής Συνέλευσης στο ξενοδοχείο «Grand Hotel».

Όπως επισημαίνεται στην σχετική επιστολή η ενημέρωση που έγινε αναφορικά με τους κανόνες υγιεινής, τα συστήματα αυτοελέγχου HACCP και τις νέες διαδικασίες αδειοδότησης των νέων επιχειρήσεων ήταν αναλυτική και πλήρης και θα βοηθήσει τα μέλη του Σωματείου Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης στην προσπάθεια για περεταίρω αναβάθμιση της ποιότητας των τροφίμων και υπηρεσιών που παρέχουν οι επαγγελματίες κρεοπώλες του Ν. Θεσσαλονίκης στους καταναλωτές, προς όφελος της δημόσιας υγείας και της ανάπτυξης του τόπου.