Στις 22 Απριλίου επαναλειτουργούν τα σφαγεία στα Χανιά

Τη Δευτέρα, 22 Απριλίου, θα επαναλειτουργήσουν τα δημοτικά σφαγεία στα Χανιά, καθώς μετά την ολοκλήρωση των εργασιών για τον εκσυγχρονισμό τους, προκειμένου να ανταποκρίνονται στα κριτήρια που έχει θεσπίσει η Ευρωπαϊκή Ένωση, έλαβαν άδεια λειτουργίας από την Περιφέρεια και τον απαραίτητο κωδικό από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Τα σφαγεία θα λειτουργούν με την ονομασία «Σφαγεία Χανίων ΑΕ» και μετόχους σε ποσοστό 80% τον συνεταιρισμό κτηνοτρόφων και 20% την δημοτική επιχείρηση «Κύδων».

Η δυναμικότητα των σφαγείων είναι 2 τόνων και με τη λειτουργία τους δημιουργούνται 15 θέσεις εργασίας. Όπως δήλωσε ο πρόεδρος του συνεταιρισμού κτηνοτρόφων Χανίων κ. Γιώργος Βενετάκης, στόχος της νέας εταιρείας είναι να παρέχει το καλύτερο ποιοτικά κρέας. Η επιχείρηση, ανέφερε, θα είναι βιώσιμη και στο επόμενο στάδιο θα μπορεί να διασφαλίσει ένα καλύτερο εισόδημα για τους κτηνοτρόφους.