Φούρνος αλλαντικών για κρεοπωλεία

Οι ανάγκες και η εξέλιξη στον τομέα του κρεοπωλείου ώθησαν την εταιρεία FOURNELAK, η οποία ασχολείται στην Ελλάδα με την κατασκευή μηχανημάτων και τα συστατικά τροφίμων, να βρει τρόπους να ανταπεξέλθει στις ανάγκες αυτές και να αποτελέσει μέρος της εξέλιξης στον κλάδο. Γι’ αυτό το λόγο στην FOURNELAK προχωρήσαμε στην κατασκευή ενός οικονομικού μικρού αλλά σύνθετου φούρνου αλλαντικών κατάλληλο για κρεοπωλεία.

Έτσι ο κρεοπώλης θα έχει τη δυνατότητα, όχι μόνο να στεγνώνει τα προϊόντα του, όπως λουκάνικα, μπριζόλες, μπούτια και ρολά, αλλά και να τα έχει έτοιμα για τη βιτρίνα του και κατ’ επέκταση και για τον πελάτη του. Επιπλέον οι δυνατότητες του φούρνου είναι κοκκίνισμα, στέγνωμα, ψήσιμο, κάπνισμα και βράσιμο σε χρόνο ανάλογο του προϊόντος (π.χ. χωριάτικα λουκάνικα έτοιμα για τον πελάτη σε 1 ώρα και 30λεπτά).

FOURNELAK
Τηλ.: 2310 780 848