Κοκορέτσι, όλο το χρόνο!

Το κοκορέτσι είναι ένα παραδοσιακό σκεύασμα από εντόσθια αρνιών. Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται κατά την παρασκευή του είναι: έντερα, συκωταριές, μπόλιες από αρνιά γάλακτος και καρυκεύματα. Όλα τα συστατικά  επιλέγονται με αυστηρά ποιοτικά κριτήρια και η επεξεργασία τους γίνεται από ειδικευμένο και έμπειρο προσωπικό. Συσκευάζεται σε πλαστική μεμβράνη κατάλληλη για τρόφιμα και κατόπιν σε χαρτοκιβώτιο από πρωτογενές υλικό. Το προϊόν μετά την συσκευασία του περνάει από φούρνο κατάψυξης (-40oC) για 48 ώρες ώστε να παγώσει σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής τροφίμων. Συντηρείται στην κατάψυξη στους -18οC για 18 μήνες και στην συντήρηση από 0 οC έως +5οC για 24 ώρες.

 

ΑΦΟΙ ΝΟΥΛΗ ΟΕ

Τηλ.: 23940 20255

You might also like