Στις προτάσεις του ΟΟΣΑ και το επάγγελμα του κρεοπώλη

Δύο από τις προτάσεις που προτείνει η έκθεση του ΟΟΣΑ για την άρση εμποδίων εισόδου σε 4 τομείς της Ελληνικής Οικονομίας (τουρισμός, επεξεργασία τροφίμων, οικοδομικά υλικά, λιανικό εμπόριο) αφορά άμεσα το επάγγελμα του κρεοπώλη. Η έκθεση του ΟΟΣΑ προτείνει ριζικές αλλαγές στο νομοθετικό και κανονιστικό πλαίσιο και στον τομέα της επεξεργασίας τροφίμων και συγκεκριμένα του κρέατος.

Μεταξύ των παρεμβάσεων που προτείνονται στις 325 σελίδες της έκθεσης, είναι:

• Να αρθούν οι περιορισμοί που αφορούν τους κρεοπώλες που παράγουν παραδοσιακά παρασκευάσματα.
• Να καταργηθεί η διάταξη που ορίζει ότι στα κρεοπωλεία, μεταξύ καταστήματος λιανικής πώλησης και εργαστηρίου απαιτείται διαχωρισμός με εγκατάσταση πόρτας.

«Σκοπεύουμε να υιοθετήσουμε το 80% των προτάσεων, διότι θεωρούμε πως θα έχει θετική επίπτωση στην αγορά και στους καταναλωτές», δήλωσε ο υπουργός Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας Κωστής Χατζηδάκης προσθέτοντας: «Όχι επειδή το λέει ο ΟΟΣΑ, αλλά επειδή το επιβάλει η συνείδησή μας. Θα το πράξουμε με οποιοδήποτε πολιτικό κόστος». Μάλιστα ο υπουργός σημείωσε ότι μέσα στους επόμενους δύο μήνες θα υπάρξουν οι σχετικές νομοθετικές παρεμβάσεις, προκειμένου οι προτάσεις του ΟΟΣΑ να υλοποιηθούν».