Με αφορμή την διεξαγωγή -για πρώτη φορά στην Ελλάδα- του Συνεδρίου της Παγκόσμιας Ένωσης Χονδρεμπορίου στις 14-16 Μαΐου 2014 στην πόλη της Θεσσαλονίκης το περιοδικό MEAT PLACE συνάντησε και συνομίλησε με τον πρόεδρο & διευθύνοντα σύμβουλο της Κεντρικής Αγοράς Θεσσαλονίκης (ΚΑΘ) κ. Παναγιώτη Κακαφίκα. Ο Οργανισμός έχει αναλάβει τη διοργάνωση του Συνεδρίου και από τη συνομιλία που είχαμε προκύπτουν πολλές χρήσιμες πληροφορίες για τα ζητήματα που θα αναπτυχθούν αλλά και για τις επιδιώξεις της ΚΑΘ σε σχέση με τους εμπόρους – μέλη της.
Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει ο κ. Κακαφίκας: «Η θεματολογία του Συνεδρίου έχει ως στόχο την προώθηση της ανταλλαγής χρήσιμων πληροφοριών σε διεθνές επίπεδο σε θέματα χονδρικής αγοράς με σκοπό τη βελτίωση των υποδομών, την οργάνωση και τη διαχείριση. Βασικός στόχος του Συνεδρίου είναι:
- Να ενημερώσει τους Έλληνες εμπόρους σχετικά με τις τάσεις και τις προοπτικές που αναπτύσσονται για το ρόλο των αγορών στη σημερινή συγκυρία.
- Να στηρίξει και να προβάλλει τον καίριο ρόλο της αγοράς τροφίμων στην παγκόσμια κατανομή των τροφίμων και τις αλυσίδες εφοδιασμού.
- Να προβάλλει τον σημαντικό ρόλο της χονδρικής αγοράς στην διάθεση και διανομή ποιοτικών φρέσκων τροφίμων.
- Να αναδείξει, στην ιδιαίτερα δύσκολη περίοδο που διανύουμε, τα μείζονα θέματα της παραγωγής και διακίνησης τροφίμων που σχετίζονται άμεσα με την οικονομική ανάπτυξη της χώρας.
Όσον αφορά τη συμμετοχή στο συνέδριο ο κ. Κακαφίκας μας είπε: «Η συμμετοχή στο συνέδριο πραγματοποιείται με χρηματική συμμετοχή των σύνεδρων. Ο Οργανισμός έχει ενημερώσει σχετικά πολλές χονδρεμπορικές επιχειρήσεις σ’ όλη την Ελλάδα και βλέπουμε ότι το ενδιαφέρον είναι μεγάλο. Για τους Έλληνες ενδιαφερόμενους έχουμε εξασφαλίσει μια μεγάλη έκπτωση για τη συμμετοχή τους. Όσοι αναζητούν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το συνέδριο μπορούν να επισκεφθούν τη σελίδα της Παγκόσμιας Ένωσης Αγορών Χονδρεμπορίου (WUWM) στη διεύθυνση www.wuwmconference.org και να εγγραφούν χρησιμοποιώντας τον κωδικό Greek traders 2014, ώστε να γίνει αυτόματα η έκπτωση από τα 750 ευρώ στα 350 ευρώ».
Τη συνέντευξη του κ. Κακαφίκα μπορείτε να βρείτε στο τεύχος Μαρτίου Ν.43, που κυκλοφορεί σύντομα.