Από πού προέρχεται το κρέας που τρώω;

Στις αρχές Σεπτεμβρίου η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Ενώσεων Καταναλωτών (BEUC) ξεκίνησε εκστρατεία προκειμένου να πείσει τους ιθύνοντες της Ευρώπης να θεσμοθετήσουν την υποχρεωτική σήμανση της χώρας προέλευσης του επεξεργασμένου κρέατος, που εμπεριέχεται σε διάφορα τρόφιμα, όπως κιμάς, λουκάνικα, ζαμπόν κ.λπ.

Το 90% των Ευρωπαίων καταναλωτών θέλει να γνωρίζει από πού προέρχεται το επεξεργασμένο κρέας που καταναλώνει, είναι όμως δύσκολο να ανακαλύψει την προέλευση του κιμά στο μπιφτέκι ή του κρέατος στο έτοιμο φαγητό ή σε άλλα παρασκευάσματα από το σούπερ μάρκετ, αφού ελάχιστοι παρασκευαστές αναγράφουν εθελοντικά αυτή την πληροφορία στη σήμανση των τροφίμων τους, σύμφωνα με την Ελληνική καταναλωτική οργάνωση ΚΕΠΚΑ, η οποία τονίζει:

«Η διαφάνεια αποτελεί τη βάση, για κάθε σχέση εμπιστοσύνης και πιστεύουμε ότι πρέπει η αλυσίδα προμήθειας κρέατος να αποκτήσει περισσότερη διαφάνεια. Η διαφάνεια είναι στοιχείο ζωτικής σημασίας, για την αποκατάσταση της χαμένης εμπιστοσύνης των καταναλωτών στο κρέας. Η σήμανση της προέλευσης του κρέατος πρέπει να αποτελέσει μέρος της λύσης του προβλήματος. Αυτό το αίτημα το έχουμε καταθέσει οι Ενώσεις Καταναλωτών, υπό την ηγεσία και το συντονισμό της BEUC (Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Ενώσεων Καταναλωτών), εδώ και χρόνια. Δυστυχώς, οι λαμβάνοντες τις αποφάσεις, στην Ευρωπαϊκή Ένωση, δε μας έχουν ακούσει μέχρι σήμερα».

Συμμετοχή των καταναλωτών

Και προσθέτει: «Μέχρι το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο να πραγματοποιήσει την ακρόαση του επόμενου επιτρόπου για τα τρόφιμα και την υγεία, κατά την οποία ο επίτροπος θα εκθέσει τα σχέδιά του για την επόμενη πενταετία απομένουν τρεις εβδομάδες, ώστε να υπάρξει σχετική κινητοποίηση. Μάλιστα, καλούνται οι καταναλωτές να πάρουν θέση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης (με like/share σε facebook και retweet στο twitter του καινούργιου σχετικού slideshow) και τη δημοσίευση φωτογραφιών επεξεργασμένων τροφίμων στα οποία αναγράφεται εθελοντικά η προέλευση».