Τι συζητήθηκε στη Γ.Σ. των Ταξιαρχών
Με την παρουσίαση των μελών της νέας διοίκησης ξεκίνησε η Γ.Σ. της Ένωσης Παραδοσιακών Κρεοπωλών Αθήνας που πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 10 Δεκεμβρίου. Όπως ειπώθηκε από τον πρόεδρο κ. Βασίλη Ντεληφιλιππίδη, τα νέα μέλη του Δ.Σ. είναι ιδιαίτερα δυναμικά και έχουν πολλές νέες ιδέες για την ισχυροποίηση της Ένωσης και για την αναβάθμιση του επαγγέλματος γενικότερα.
Τα θέματα που συζητήθηκαν κατά τη διάρκεια της συνέλευσης επιγραμματικά είναι:
Ο Κανονισμός 1169/2011 της Ε.Ε. για τη διατροφική επισήμανση, τα παρασκευαστήρια και η αδειοδότηση που χρειάζεται για τη λειτουργία τους, οι έλεγχοι και τα πρόστιμα, το ωράριο λειτουργίας των κρεοπωλείων και η λειτουργία τους τις Κυριακές, οι προωθητικές ενέργειες για την προβολή του έργου της Ένωσης, οι επαφές που είχαν με τους προμηθευτές στο πλαίσιο της 3ης έκθεσης MEAT DAYS κ.α.
Αρκετή συζήτηση έγινε επίσης για το πώς μπορεί να επιτευχθεί η καλύτερη δυνατή επικοινωνία μεταξύ των 560 μελών της Ένωσης και, όπως τονίστηκε, για το σκοπό αυτό κάθε ένα από τα 9 μέλη του διοικητικού συμβουλίου έχει αναλάβει την ενημέρωση 50-60 κρεοπωλείων, που βρίσκονται κοντά στην περιοχή του. Επιδίωξη των «Ταξιαρχών» είναι να υπάρχει άμεση και συχνή επικοινωνία με τα μέλη του, ώστε κάθε ενέργεια στην οποία προχωρά η Ένωση να είναι προς όφελος όλων των κρεοπωλών της Αθήνας.
Εκτενής παρουσίαση της γενικής συνέλευσης θα βρείτε στο τεύχος Ιανουαρίου του MEAT PLACE.