Έντονο το ενδιαφέρον των αντιπροσώπων για το 34ο συνέδριο της ΠΟΚΚ

Με πλήρη απαρτία πραγματοποιήθηκε το 34ο ετήσιο συνέδριο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών / ΠΟΚΚ, στην κατάμεστη αίθουσα του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου της Θεσσαλονίκης, την Κυριακή 31 Μαΐου.

Το συνέδριο αυτό σηματοδοτεί τη νέα εποχή που ξεκινά για την Ομοσπονδία και έχει στο επίκεντρό της τους νέους συναδέλφους, που με τις ιδέες, τις γνώσεις και το μεράκι που τους διακατέχει για το επάγγελμα θα χαράξουν τη νέα πορεία της ΠΟΚΚ.

Μπορούμε να πούμε ότι το 34ο συνέδριο τα είχε όλα: Απόδοση τιμής στον αποθανόντα Π. Δημητρίου, συγκίνηση, αναγνώριση του έργου των παλαιότερων συναδέλφων, πλήρη ενημέρωση για την δράση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος, νέο λογότυπο, συζήτηση εφ΄ όλης της ύλης για την πιστοποίηση του κρεοπωλείου, τις αδειοδοτήσεις των καταστημάτων και των παρασκευαστηρίων, το μητρώο κρεοπωλών, τον αθέμιτο ανταγωνισμό.

Η συζήτηση είχε παλμό, οι τοποθετήσεις είχαν ανησυχία για την πορεία του επαγγέλματος αλλά και όραμα για το αύριο και όλο το κλίμα του συνεδρίου χαρακτηρίστηκε από ανταλλαγή γόνιμων απόψεων και σύμπνοια.

Το σίγουρο είναι ότι η εικόνα που παρουσιάζει η νέα διοίκηση της ΠΟΚΚ είναι ενθαρρυντική και εμπνέει αισιοδοξία. Αξίζει να σημειωθεί ότι για πρώτη φορά από την ίδρυση της ΠΟΚΚ στο προεδρείο συμμετείχε και γυναίκα και συγκεκριμένα η κ. Διαλεκτή Παυλάκη, που είχε τη θέση της γεν. γραμματέως στο συνέδριο και κράτησε με τον καλύτερο τρόπο -μαζί με το υπόλοιπο προεδρείο- τις ισορροπίες και την εύρυθμη λειτουργία της συζήτησης. Η κ. Παυλάκη είναι ταμίας στο Σύνδεσμο Κρεοπωλών Σερρών.

Οι αντιπρόσωποι της Ομοσπονδίας από την Ξάνθη μέχρι την Κρήτη έδωσαν το δυναμικό “παρών”, κατέθεσαν τους προβληματισμούς και τις προσδοκίες τους για το μέλλον του κρεοπωλείου και όλα αυτά σηματοδοτούν τη νέα εποχή για την ΠΟΚΚ, που με την εμπειρία και τη γνώση των παλιών συναδέλφων και με τις νέες ιδέες και τον παλμό που δίνουν οι νέοι συνάδελφοι ανοίγει νέους ορίζοντες για την μετέπειτα εξέλιξη και πρόοδο των επαγγελματιών.

Να σημειωθεί επίσης ότι όλοι έμειναν απόλυτα ικανοποιημένοι από τη ζεστή φιλοξενία του Σωματείου Κρεοπωλών Θεσσαλονίκης και την άψογη οργάνωση του συνεδρίου.

Αναλυτικό ρεπορτάζ και πλούσιο φωτογραφικό υλικό θα βρείτε στο τεύχος Ιουνίου του MEAT PLACE που κυκλοφορεί σύντομα.