Όλα τα θέματα που απασχολούν τον κλάδο παρουσιάστηκαν στον κ. Σγουρίδη από τη διοίκηση της ΠΟΚΚ

Πολύωρη και εποικοδομητικότατη συνάντηση είχε τριμελής επιτροπή του Προεδρείου της ΠΟΚΚ, αποτελούμενη από τον Πρόεδρο κ. Σταύρο Πέρρο, τον Γεν. Γραμματέα κ. Σάββα Κεσίδη και τον επιστημονικό συνεργάτη κ. Παναγιώτη Κατοίκο, με τον Υφυπουργό Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, Περιβάλλοντος και Ενέργειας κ. Παναγιώτη Σγουρίδη.

Στον κ. Υφυπουργό τέθηκαν με υπόμνημα τα κυριότερα θέματα, που απασχολούν αυτή τη στιγμή τον κλάδο των κρεοπωλών και κυρίως το μέλλον αυτού. Μεγάλη βάση της συζήτησης δόθηκε στην βασική λειτουργία του συστήματος Άρτεμις και στο θέμα των ελληνοποιήσεων, όπου με στοιχεία που τέθηκαν υπόψη του κ. Υφυπουργού, αναγνωρίζεται ότι αδίκως βρίσκεται ο κρεοπώλης και μόνον στο στόχαστρο.

Η υπόσχεση του κ. Υφυπουργού για το συγκεκριμένο θέμα είναι πως δε θα διαχωριστεί κανένας κλάδος, που ασχολείται με το κρέας όσον αφορά τις ελληνοποιήσεις, οι οποίες πρέπει να σταματήσουν από όλους.

Παρουσιάστηκε επίσης στον κ. Σγουρίδη η απόφαση του Συνεδρίου της ΠΟΚΚ, που προτείνει την αδειοδότηση των καταστημάτων και του παρακείμενου χώρου, να αναλάβει η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της κάθε Περιφέρειας, ώστε να υπάρχει πλήρες καταγεγραμμένο μητρώο μελών.  Συζητήθηκε επίσης, όλα τα καταστήματα της δύναμης της ΠΟΚΚ, να αποκτήσουν πιστοποίηση, για να μπορούν να ξεχωρίζουν από τους ευκαιριακούς επαγγελματίες. Η πρόταση αυτή συνάδει με τις σκέψεις του κ. Υφυπουργού για πιστοποίηση της Ελληνικής κουζίνας, έτσι ώστε να συνδεθεί η Ελληνική κουζίνα, με το πιστοποιημένο Ελληνικό κρεοπωλείο.

Το τρίτο από τα κυρίαρχα θέματα, ήταν τα ζωικά υποπροϊόντα (c3) των κρεοπωλείων, για τα οποία, σε συνεργασία με τους ΟΤΑ και το κράτος γενικότερα, οι κρεοπώλες θέλουν να βρεθεί μία λύση, προς το συμφέρον όλων των επαγγελματιών.

Συμπερασματικά, έγινε μια εποικοδομητική συνάντηση γνωριμίας, με εκτεταμένη και λεπτομερή εξέταση των προβλημάτων του κρεοπωλείου, λαμβάνοντας την υπόσχεση της αμοιβαίας στήριξης και της από κοινού εργασίας, για τη στήριξη των παραδοσιακών κρεοπωλείων στην Ελλάδα.