Σύλλογος Κρεοπωλών Πάτρας «Οι Ταξιάρχες»: «Όχι στον εφησυχασμό»

Σύσσωμοι οι κρεοπώλες της Πάτρας τίμησαν τη γιορτή των πολιούχων τους Ταξιαρχών Μιχαήλ και Γαβριήλ. Η λειτουργία και η αρτοκλασία έγιναν στην εκκλησία της Παναγίας της Αλεξιώτισσας και στη συνέχεια προσφέρθηκαν εκλεκτά εδέσματα σε όλους τους παρευρισκόμενους. Το «παρών» έδωσαν πέρα από τα μέλη και τις οικογένειές τους, εκπρόσωποι της Περιφέρειας, της Κτηνιατρικής υπηρεσίας και του Δήμου Πατρών.

Με αφορμή τη γιορτή και επ΄ ευκαιρία της μαζικής συγκέντρωσης των κρεοπωλών ο πρόεδρος του Συλλόγου Λιανοπωλητών Κρεοπωλών Πατρών & Προαστίων «Οι Ταξιάρχες» κ. Διονύσης Ανδρεόπουλος πέρασε μέσω της ομιλίας του, μηνύματα στήριξης, συσπείρωσης και ενδυνάμωσης του κλάδου. Είπε χαρακτηριστικά:

«Πρέπει να συνειδητοποιήσουμε ότι ο κλάδος και ο χώρος των τροφίμων γενικά και του κρέατος ιδιαίτερα σέρνεται μέσα σε σκοτεινά τούνελ συμφερόντων και είναι βέβαιο πως θα συνθλιβεί χωρίς να προλάβει να το αντιληφθεί, αν αποκοιμηθεί.

Τα τεράστια νέα υπερσυγκροτήματα υπερκαταστημάτων που ήδη χάραξαν πορεία για τη χώρα μας δεν θα αφήσουν τίποτα μπροστά τους όρθιο αφανίζοντας κάθε μικρομεσαία και μικρή επιχείρηση αφού ήδη αυτά τα πολυεθνικά υπερκαταστήματα που λειτούργησαν εξόντωσαν δεκάδες από περιοχή σε περιοχή και εκατοντάδες μαγαζιά όλων των κατηγοριών στη χώρα μας.

Είναι γεγονός ότι το είδος μας (κρέας) έχει πολλές ιδιαιτερότητες και οπωσδήποτε μας αυτοπροστατεύει, αφού απαιτεί ειδικές γνώσεις και ειδικές σχέσεις με τους καταναλωτές – πελάτες. Είναι όμως γεγονός ότι οι άδειες τσέπες των καταναλωτών στη χώρα μας τους οδηγούν σε άλλες ποιότητες και άλλες αγορές.

Όσο μειώνονται τα έσοδα κάθε οικογενειάρχη τόσο αυξάνονται οι πωλήσεις σε ψευτοτρόφιμα, ισχνότερα σε ουσίες και φτηνότερα και έτσι μειώνεται η κατανάλωση κρεάτων.

«Φρουροί της υγείας των καταναλωτών»

Το θέμα όμως συνοπτικά είναι ότι πρέπει να αντισταθούμε ουσιαστικά.

Και για να γίνει αυτό αποτελεσματικά πρέπει να ξέρουμε βαθειά τι ακριβώς είμαστε πρώτα πρώτα: Ότι δηλαδή είμαστε οι μοναδικοί. Ότι δηλαδή είμαστε οι φρουροί της υγείας των πελατών μας. Ότι είμαστε οι στύλοι της οικονομίας αυτού του κυττάρου που στηρίζει την Ελλάδα. Εμείς στηρίζουμε την ειδική δίαιτα του ασθενή και την πλούσια προσφορά γεύσεων σε μια χαρμόσυνη κοινωνική εκδήλωση του κάθε πελάτη μας. Ότι δηλαδή είμαστε αυτοί που μπορούμε να σερβίρουμε το μοσχάρι, το αρνί, το χοιρινό, το κοτόπουλο έτσι και αλλιώς και αλλιώτικα, κάθε κομμάτι του, όπως ακριβώς το επιθυμεί και το χρειάζεται ο κάθε πελάτης μας για την συγκεκριμένη χρήση του και στο ύψος των οικονομικών του. Εμείς μόνο μπορούμε να ετοιμάσουμε προϊόντα με βάση το κρέας, παραδοσιακά με βάση την ελληνική και την ορθόδοξη παράδοση, που ικανοποιούν απόλυτα ειδικά τον Έλληνα καταναλωτή.
Ότι δηλαδή είμαστε εγγυητές για ό,τι προσφέρουμε από το οργανωμένο κατάστημα- κρεοπωλείο μας στον πελάτη μας που τον βλέπουμε καθημερινά μέσα και έξω από το κρεοπωλείο μας.

Για όλα αυτά και για αρκετά ακόμα είμαστε οι παραδοσιακοί κρεοπώλες και αυτοί πρέπει να μείνουμε, γι΄ αυτό πρέπει να αγωνισθούμε και να πολεμήσουμε και θα νικήσουμε.

Γιατί οι καλόπιστες κουβέντες των υπουργών και οι προφορικές εγγυήσεις τους, όταν τους επισκεπτόμαστε στα υπουργεία, δεν διασφαλίζουν τα συμφέροντα του κλάδου μας».