Το 12ο Πανελλήνιο Συνέδριο Δημόσιας Υγείας & Υπηρεσιών Υγείας από 19 – 21 Μαρτίου στην Αθήνα
«Ενιαία Υγεία: Άνθρωπος, Ζώα, Περιβάλλον, Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων – Εφαρμογή HACCP, σε μονάδα μαζικής παραγωγής» είναι ο τίτλος του 12ου Πανελληνίου Συνεδρίου Δημόσιας Υγείας & Υπηρεσιών Υγείας που διοργανώνεται από την Ελληνική Εταιρεία Δημόσιας Υγείας και τον τομέα Δημόσιας και Διοικητικής Υγιεινής της Εθνικής Σχολής Δημόσιας Υγείας από τις 19 έως και τις 21 Μαρτίου στο ξενοδοχείο Royal Olympic στην Αθήνα.
Συντονιστές θα είναι οι κ.κ. Χαρίλαος Κουτής και Εμμανουήλ Παπαδογιαννάκης
Εισηγητές:
- Συστήματα διασφάλισης ποιότητας(ISO 22000, ISO 14001, ISO 1801,ISO 50001, HARPC, BRC, IFS ), Χαρίλαος Κουτής, Τρυφωνίδης Α. Μπριτζάκη Α-Μ, Ντελέζος Κ.
- Οργανοληπτικός έλεγχος κρέατος και κρεατοσκευάσματων, Δρ. Ευμορφόπουλoς Ε., Μπούφης Ανάργυρος
- Μικροβιολογία νωπού και παρασκευασμένου κρέατος, Μ. Κονταρίνη ΕΣΔΥ.
- Ευρωπαϊκό και Εθνικό Νομοθετικό πλαίσιο, Δρ.Γκρίτζαλη Γεωργία. – Μπλουγουρά Αθηνά
- Ομαδική σίτιση, Δρ. Ζ. Λυκούδης
Επόπτες άσκησης:
Μπαμπάτσικου Φωτούλα MD , MSc, PhD – αν. Kαθηγήτρια
Καλαϊτζή Πουλχερία MSc Εργαστηριακός συνεργάτης
Τρυφωνίδης Αρχιμήδης MSc, – Εργαστηριακός συνεργάτης
Μπλουγουρά Αθηνά MSc – Εργαστηριακός συνεργάτης
Τσιάπαλη Κωνσταντίνα MSc, – Εργαστηριακός συνεργάτης
Χαιδούτης Ηλίας. MSc – Συνεργάτης
Καμαρινόπουλος Σωτήριος. MSc – Συνεργάτης
Τόγκα Αικατερίνη MSc – Συνεργάτης
Ρουσσάκου Ελπίδα MSc – Συνεργάτης
Βαλκανας Ιωάννης. MSc – Συνεργάτης
Παπαδάκης Αντώνιος MSc – Συνεργάτης
Μπορούν να το παρακολουθήσουν μέχρι 50 άτομα.
Για περισσότερες πληροφορίες: www.epoptes.wordpress.com