ΣΕΒΕΚ και ΙΠΚ τάσσονται «απέναντι» στο σύστημα επισήμανσης τροφίμων Nutri-Score

Την πλήρη αντίθεσή τους στο σύστημα επισήμανσης τροφίμων Nutri-Score αποφάσισαν μετά από σχετική έρευνα, μελέτη και ανταλλαγή απόψεων, τόσο οι επιστήμονες και τεχνοκράτες του Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος (ΙΠΚ), όσο και τα Μέλη του Δ.Σ του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ).

Η κατηγοριοποίηση των παρασκευασμάτων κρέατος, των προϊόντων με βάση το κρέας, αλλά και σειράς παραδοσιακών αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων, με βάση την εν λόγω μέθοδο, τα θέτει αδίκως σε δυσμενή θέση και τα στοχοποιεί στην εικόνα του καταναλωτή.

Χαρακτηριστικό είναι ότι ομοίως με χαμηλή/αρνητική βαθμολογία φορτώνονται από το σύστημα Nutri-Score βασικά ελληνικά διατροφικά τρόφιμα, όπως το ελαιόλαδο, οι ελιές, η φέτα, το μέλι κλπ.

Οι καταναλωτές αλλά και η ελληνική βιομηχανία μεταποίησης κρέατος, είναι έτοιμοι να υιοθετήσουν ένα σύστημα ενημέρωσης το οποίο θα στηρίζει τις ορθές διατροφικές επιλογές και θα προβάλει την παράδοση και την γαστρονομία της χώρας μας, στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής και υγιεινού τρόπου ζωής.

You might also like