Ο Διαπλατητής Κρέατος FL250, είναι το πρώτο σε δοκιμές μηχάνημα, καθώς καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους προγραμματίζονται δοκιμές στις εγκαταστάσεις της ΝΙΚΟΛΑΟΣ Ι. ΛΑΚΙΔΗΣ Α.Β.Ε.Ε., που εστιάζουν στις ανάγκες της εκάστοτε παραγωγής, χρησιμοποιώντας τα μοναδικά προϊόντα των πελατών μας.
Μέσω των εξειδικευμένων τεχνικών γνώσεων της ομάδας της, η ΝΙΚΟΛΑΟΣ Ι. ΛΑΚΙΔΗΣ Α.Β.Ε.Ε. παρουσιάζει την πιο σύγχρονη λύση για τη διατήρηση της γεύσης, χωρίς την απώλεια υγρών του κρέατος, καθώς και της υψηλής ποιότητας εμφάνιση του τελικού προϊόντος.
Το FL 250 είναι ένα πλήρως αυτοματοποιημένο μηχάνημα, όπου η μόνη απαραίτητη χειρωνακτική ενέργεια του χειριστή, είναι η τοποθέτηση του κρέατος στον ιμάντα τροφοδοσίας. Η διαπλάτυνση πραγματοποιείται από τους δύο κυλιόμενους ιμάντες ρυθμιζόμενου ύψους, οι οποίοι εφάπτονται στην επάνω και κάτω πλευρά του προϊόντος, μέχρι αυτό να φτάσει στο προβλεπόμενο πάχος. Η πίεση του διαπλατητή διασφαλίζει ότι το προϊόν διατηρεί το σχήμα του ακόμη και μετά το μαγείρεμα.
Είναι ιδανικό για την παραγωγή σνίτσελ και άλλων κρεατοσκευασμάτων.
Πλεονεκτήματα του Αυτόματου διαπλατητή κρέατος FL250 της ΝΙΚΟΛΑΟΣ Ι. ΛΑΚΙΔΗΣ Α.Β.Ε.Ε.:
- Ελάχιστη απώλεια ωφέλιμου προϊόντος μετά την διαπλάτυνση του
- Εύκολο καθάρισμα, λόγω των αποσπώμενων ιμάντων
- Βέλτιστη διαμόρφωση προϊόντος