Τις συστηματικές τακτικές που χρησιμοποιούν κορυφαίες εταιρείες κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων για να αποσπάσουν την προσοχή, να καθυστερήσουν και να εκτροχιάσουν τη δράση για το κλίμα, αποκαλύπτει μια σημαντική νέα έκθεση που δημοσιεύθηκε από το Ίδρυμα Changing Markets Foundation.
Η έκθεση με τίτλο «The New Merchants of Doubt: Big Meat and Dairy’s Corporate Playbook to Distract, Delay, and Derail Climate Action» αποκαλύπτει τις παραπλανητικές πρακτικές της «Big Meat & Dairy» βιομηχανίας, συμπεριλαμβανομένων ψευδών ισχυρισμών για το κλίμα, στοχευμένου μάρκετινγκ σε νεότερο κοινό και παραπλανητικής επιστήμης και υποβάθμιση των εκπομπών μεθανίου.
Η έρευνα, η οποία ανέλυσε τις ενέργειες 22 από τις μεγαλύτερες εταιρείες κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων σε τέσσερις ηπείρους, υπογραμμίζει την επείγουσα ανάγκη για αυστηρές και διαφανείς δεσμεύσεις για το κλίμα. Οι εταιρείες που ερευνήθηκαν για αυτήν την έκθεση περιλαμβάνουν τις: Arla, Bigard, Cargill, DFA, Danish Crown, Danone, DMK, Fonterra, FrieslandCampina, Itoham, JBS, Lactalis, Marfrig, Mengniu, Nestle, NH Foods Group, OSI Group, Saputo, Tyson, Vion, WH Group και Yili.
Lobbying και πολιτική χειραγώγηση
Αναλυτικότερα, η έκθεση διερευνά πώς οι μεγάλες εταιρείες (Big Meat & Dairy) και οι εμπορικοί τους όμιλοι «εκτροχίασαν» 10 περιβαλλοντικές πολιτικές που είχαν υποσχεθεί στην Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία και στον πρόσφατα καταργημένο φόρο εκπομπών γεωργικών εκπομπών της Νέας Ζηλανδίας. Εξασφάλισαν, επίσης, μια ολοκληρωμένη προσέγγιση στη γεωργία με την Παγκόσμια Δέσμευση Μεθανίου και τον Νόμο για τη μείωση του πληθωρισμού των ΗΠΑ (IRA), την εμβληματική πολιτική του Μπάιντεν για το κλίμα.
Ο ισχυρός όμιλος λόμπι Copa-Cogeca χρησιμοποιεί τακτικές όπως ο εκφοβισμός σχετικά με τη διπλή ρύθμιση, την ασφάλεια των τροφίμων και τη «διαρροή εκπομπών». Ισχυρίζεται ψευδώς ότι οι πράσινες πολιτικές βλάπτουν τους μικρούς αγρότες, παρόλο που οι μικρότεροι και νεότεροι αγρότες αισθάνονται ότι δεν αντιπροσωπεύονται από την ομάδα.
Η έρευνα αποκαλύπτει συγκρούσεις συμφερόντων, με τους πολιτικούς να επωφελούνται από τις γεωργικές επιδοτήσεις που προορίζονται να μεταρρυθμίσουν και να εναλλάσσονται μεταξύ της βιομηχανίας και των δημοσίων αξιωμάτων. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι ο Υπουργός Γεωργίας των ΗΠΑ, Τομ Βίλσακ, πρώην πρόεδρος του Συμβουλίου Εξαγωγών Γαλακτοκομικών των ΗΠΑ.
Τα έγγραφα για την ελευθερία της πληροφόρησης αποκαλύπτουν την εξαιρετική πολιτική πρόσβαση των λόμπι της «Big Meat & Dairy», με περισσότερες από 600 συναντήσεις ανώτατου επιπέδου με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή την τελευταία δεκαετία. Εσωτερικά σημειώματα αποκαλύπτουν πώς ο κορυφαίος ευρωπαϊκός όμιλος της βιομηχανίας γαλακτοκομικών γιόρτασε την εξαίρεση του μεθανίου από τη νομοθεσία για την ποιότητα του αέρα και ετοιμάζεται να το διατηρήσει έτσι στις επερχόμενες αναθεωρήσεις του νόμου που έχουν προγραμματιστεί για το 2025.
Ψίχουλα σε κλιματικές λύσεις, εκατομμύρια σε διαφημίσεις
Η έρευνα δείχνει ότι η βιομηχανία «Big Meat & Dairy» ανησυχεί ιδιαίτερα για τις νεότερες γενιές, οι οποίες καταναλώνουν λιγότερο κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα από τις προηγούμενες γενιές. Ως εκ τούτου, στοχεύει στη Gen Z με παραπλανητικές διαφημιστικές καμπάνιες στο TikTok και στο Instagram, προωθώντας ψευδώς το κρέας και τα γαλακτοκομικά ως βιώσιμες και πιο υγιεινές επιλογές σε χώρες υψηλής κατανάλωσης όπως οι ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο, ενάντια στις συστάσεις του ΠΟΥ. Οι γίγαντες του κλάδου υποστηρίζονται από συμβούλους και πρακτορεία δημοσίων σχέσεων, συμπεριλαμβανομένων εταιρειών όπως η Edelman, η οποία έχει μια διαβόητη ιστορία να βοηθά την «Big Oil & Tobacco» στη δημιουργία πειστικών αφηγήσεων.
Τα στοιχεία δείχνουν την καμπάνια «Dairy Farmers of America» που χρησιμοποίησε επιρροές του YouTube για να ισχυριστεί ότι το γάλα βοηθά στη μείωση των εκπομπών. Στην ΕΕ, η θυγατρική της Arla στο Ηνωμένο Βασίλειο κάλεσε τη Gen-Z να μην «ακυρώσει» το γαλακτοκομείο λόγω παρόμοιων ανησυχιών σχετικά με την αγοραστική πρόθεση των νέων.
Οι πληροφορίες δείχνουν ότι οι εταιρείες «Big Meat & Dairy» ξοδεύουν δεκάρες σε λύσεις χαμηλών εκπομπών άνθρακα, αλλά περισσότερο σε διαφημίσεις. Η JBS, η μεγαλύτερη εταιρεία κρέατος στον κόσμο, ξοδεύει μόλις το 0,03% των εσόδων της για το καθαρό μηδενικό σχέδιό της, ενώ η Fonterra, η Nestlé και η Arla ξοδεύουν περισσότερα στη διαφήμιση παρά σε λύσεις για το κλίμα.
Η απάτη του «Net-Zero»: Αδύναμοι στόχοι, μετακύλιση κόστους στους φορολογούμενους
Τα συστήματα τροφίμων συμβάλλουν περίπου στο ένα τρίτο των παγκόσμιων εκπομπών, με το 60% να προέρχεται από τη κτηνοτροφία, τη μεγαλύτερη πηγή ανθρωπογενούς μεθανίου. Ωστόσο, μόνο 15 από τις 22 μεγάλες εταιρείες κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων έχουν στόχο μηδενικό και καμία δεν πληροί τα πρότυπα του ΟΗΕ. Η Danone είναι η μόνη εταιρεία με συγκεκριμένο στόχο για το μεθάνιο.
Τα σχέδια «Net-Zero» εστιάζουν σε μεγάλο βαθμό στις εκπομπές Πεδίου 1 και 2, ενώ το 90% των εκπομπών αυτών των εταιρειών προέρχεται από το Πεδίο 3, στο οποίο η εστίαση είναι συχνά στην εισαγωγή -μέσω ακαθόριστων πρακτικών αναγέννησης- μειώσεων στην ένταση των εκπομπών ή ακόμη αναπόδεικτες τεχνοδιορθώσεις, όπως η προσθήκη φυκιών σε ζωοτροφές για βοοειδή.
Αυτές οι τεχνοδιορθώσεις «greenwashing», που βρίσκονται ακόμη σε εξέλιξη, συχνά πρέπει να αποδειχθούν ή να προσφέρουν οριακές μειώσεις εκπομπών. Ωστόσο, εάν μια τεχνοδιόρθωση αποδειχθεί πολλά υποσχόμενη, η βιομηχανία σπάνια την κλιμακώνει λόγω κόστους. Αντίθετα, η Big Meat & Dairy βιομηχανία πιέζει για τους φορολογούμενους να πληρώσουν το λογαριασμό: το USDA έχει λάβει 20 δισεκατομμύρια δολάρια μέσω του IRA για να χρηματοδοτήσει αυτές τις τεχνοδιορθώσεις, αλλά θα διερευνήσει μόνο τυχόν οφέλη για το κλίμα αργότερα.
Επιστημονικά τεχνάσματα για να κρυφτεί ο αντίκτυπος στο κλίμα
Το πιο πρόσφατο επιστημονικό τέχνασμα που χρησιμοποίησε η βιομηχανία είναι η αμφιλεγόμενη μέτρηση μεθανίου GWP, η οποία υποβαθμίζει τον αντίκτυπο των ζώων στο κλίμα. Τουλάχιστον δέκα μεγάλες ομάδες βιομηχανίας κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων σε τέσσερις ηπείρους προωθούν το GWP και αυτή η παραπλανητική μέτρηση εξετάζεται επί του παρόντος για υιοθέτηση σε μεγάλες χώρες εξαγωγής βόειου κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως η Ιρλανδία και η Νέα Ζηλανδία.
Ο καθηγητής της Οξφόρδης Μάιλς Άλεν, του οποίου η ερευνητική ομάδα λαμβάνει χρηματοδότηση από το Beef and Lamb New Zealand και την Εθνική Ένωση Αγροτών, εφηύρε αυτήν τη μέτρηση. Εν τω μεταξύ, ο Frank Mitloehner από το χρηματοδοτούμενο από τη βιομηχανία κέντρο UC Davis CLEAR χρησιμοποιεί τη μέτρηση για να υποστηρίξει ότι οι μικρές μειώσεις του μεθανίου καθιστούν τη βιομηχανία «κλιματικά ουδέτερη» ή ακόμη και συμβάλλουν στην «ψύξη».
Η Nusa Urbancic, Διευθύνουσα Σύμβουλος του Changing Markets Foundation, δήλωσε: «Αυτή η έκθεση αποκαλύπτει την κραυγαλέα υποκρισία της Big Meat and Dairy, η οποία ισχυρίζεται ότι είναι αφοσιωμένη στις κλιματικές λύσεις, ενώ χρησιμοποιεί παραπλανητικές τακτικές για να αποσπάσει την προσοχή, να καθυστερήσει και να εκτροχιάσει την ουσιαστική δράση. Αυτές οι τακτικές αντικατοπτρίζουν αυτές της Big Oil και της Big Tobacco, επιτρέποντάς τους να συνεχίσουν τις επιβλαβείς πρακτικές τους ανεξέλεγκτα».