Eurostat: Σταθεροποιείται ξανά η ευρωπαϊκή παραγωγή χοιρινού κρέατος
Επιπλέον 1,1 εκατ. ζώα (+0,7%) οδηγήθηκαν στα σφαγεία το 1ο 8μηνο του 2024
Μετά από σημαντικές μειώσεις στην ευρωπαϊκή παραγωγή χοιρινού κρέατος τα τελευταία δύο χρόνια, τα στοιχεία της Eurostat δείχνουν σταθεροποίηση φέτος. Σύμφωνα με αυτά, το πρώτο οκτάμηνο του έτους σφάχτηκαν 0,7% περισσότεροι χοίροι σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο. Ωστόσο, η εξέλιξη στα επιμέρους κράτη μέλη ήταν πολύ διαφορετική.
Αύξηση 1,9% της παραγωγής λόγω των βαρύτερων σφαγίων
Αναλυτικότερα, σύμφωνα με προκαταρκτικά στοιχεία της Στατιστικής Υπηρεσίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Eurostat), από τον Ιανουάριο έως τον Αύγουστο του 2024, περίπου 146 εκατομμύρια χοίροι σφάχτηκαν στα αναφερόμενα σφαγεία στα 27 κράτη μέλη της ΕΕ. Μιλάμε, δηλαδή, για περίπου 1,1 εκατομμύρια ζώα (ή 0,7%) περισσότερα σε σχέση με τους πρώτους οκτώ μήνες του προηγούμενου έτους. Λόγω των υψηλότερων βαρών σφαγής, η παραγωγή χοιρινού κρέατος αυξήθηκε κατά 1,9%, σε 13,9 εκατομμύρια τόνους. Αυτό δείχνει ότι η πτωτική τάση των δύο τελευταίων ετών έχει πλέον σταματήσει, όπου οι μειώσεις ήταν πολύ σημαντικές: στο 8,1% (2023) και στο 3,1% (2022).
Οι επιδόσεις στα κράτη-μέλη: Άνοδος σε 17 – Πτώση σε 10 χώρες
Σε 17 χώρες της ΕΕ των 27 κρατών μελών, οι σφαγές χοίρων αυξήθηκαν, ενώ σε δέκα χώρες μειώθηκαν. Οι σφαγές χοίρων αυξήθηκαν ιδιαίτερα στα ανατολικά κράτη μέλη της ΕΕ: στην Κροατία, η αύξηση σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος ήταν 8,3%, στην Πολωνία 7,5%, στη Βουλγαρία 7,2%, στη Ρουμανία 6,0%, στην Ουγγαρία 6,3%, στην Τσεχική Δημοκρατία 5,3% και στην Εσθονία 3,4%. Μικρή αύξηση 1,0% καταγράφηκε και στη Γερμανία. Οι σφαγές μειώθηκαν μεταξύ άλλων στην Ολλανδία (-3,0%), στη Δανία (-2,6%), στην Ισπανία (-0,5%) και στην Αυστρία (-1,1%). Αξίζει να σημειωθεί ότι στη Δανία, η ποσότητα του χοιρινού κρέατος που παρήχθη ήταν υψηλότερη από ότι το προηγούμενο έτος, παρά τη μείωση του αριθμού των ζώων. Λόγω του κατά 5 κιλά υψηλότερου βάρους σφαγής, παρήχθη 2,5% περισσότερο χοιρινό κρέας από τον Ιανουάριο έως τον Αύγουστο του τρέχοντος έτους, σε σχέση με τους πρώτους οκτώ μήνες του προηγούμενου έτους.