Η τιμή του οβελία εκτοξεύει περαιτέρω το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού. Συγκεκριμένα, στις κεντρικές αγορές, η τιμή για το εγχώριο αρνάκι και κατσικάκι γάλακτος διαμορφώνεται στα 13,90 ευρώ το κιλό. Στα κρεοπωλεία των αστικών κέντρων η τιμή φτάνει έως και τα 18 ευρώ, ενώ στα καταστήματα της περιφέρειας στα 15 ευρώ. Στα σούπερ μάρκετ, πάλι, διαμορφώνεται στα 11,90 ευρώ.
Ανισορροπία προσφοράς – ζήτησης
Σύμφωνα με τους εμπόρους και τους κτηνοτρόφους, η έλλειψη τουλάχιστον 300.000 αμνοεριφίων σε σχέση με τη ζήτηση, έχει προκαλέσει την άνοδο των τιμών σε σχέση με πέρσι.
Η τιμή του οβελία παίζει σημαντικό ρόλο στην αύξηση του κόστους για το πασχαλινό τραπέζι, με τις οργανώσεις καταναλωτών πάντως, να κάνουν λόγο για αυξήσεις και στα υπόλοιπα είδη.
Την ίδια ώρα, οι ελεγκτικοί μηχανισμοί δηλώνουν ετοιμότητα για αυστηρούς και εκτεταμένους ελέγχους σε κρεοπωλεία, λαϊκές αγορές και σούπερ μάρκετ με στόχο τη διασφάλιση της ποιότητας, της επάρκειας αλλά και της διαφάνειας στις τιμές.
ΠΗΓΗ: ertnews.gr