Παρουσίαση της έρευνας για τις καταναλωτικές συνήθειες των Ελλήνων σε σχέση με το κρέας
Ιδιαίτερα ενδιαφέροντα και ενθαρρυντικά για τους παραδοσιακούς κρεοπώλες είναι τα αποτελέσματα της έρευνας για τις καταναλωτικές συνήθειες των Ελλήνων σε σχέση με το κρέας, που πραγματοποιήθηκε από την εταιρεία Interview για λογαριασμό της o.mind Creatives, διοργανώτριας εταιρείας της έκθεσης MEAT DAYS και εκδότριας του περιοδικού MEAT PLACE καθώς και για λογαριασμό της εταιρείας Συμβούλων SCG.
Σύμφωνα με την έρευνα, που παρουσιάστηκε στο πλαίσιο της έκθεσης το Σάββατο 2 Νοεμβρίου, οι παραδοσιακοί κρεοπώλες κρατούν τα ηνία της αγοράς κρέατος και είναι αυτοί που εμπιστεύονται περισσότερο οι καταναλωτές.
Πόσο κρέας καταναλώνουν οι Έλληνες; Έχουν μειώσει τις ποσότητες τα τελευταία δύο χρόνια; Τι κρέας προτιμούν οι καταναλωτές; Τι τους αρέσει να βρίσκουν στα κρεοπωλεία; Γιατί εμπιστεύονται τον παραδοσιακό κρεοπώλη τους; Αγοράζουν κρέας από τα supermarkets; Πόσο στηρίζουν τους Έλληνες παραγωγούς και τα εγχώρια προϊόντα;
Αυτά και πολλά ακόμη ερωτήματα τέθηκαν με σκοπό την ενημέρωση των κρεοπωλών, των εμπόρων και των παραγωγών, γύρω από τις προτιμήσεις των πελατών τους και ευρύτερα των Ελλήνων καταναλωτών.
Η o.mind Creatives και το περιοδικό της αγοράς κρέατος MEAT PLACE παρουσιάζοντας την έρευνα αυτή στηρίζουν έμπρακτα και με στοιχεία τον κλάδο και τους κρεοπώλες, προσφέροντάς τους πολύτιμη γνώση και δίνοντας τους τον παλμό της αγοράς.