Γιαννιώτικη σπιτική χειροποίητη κοτόπιτα
Από τα φρέσκα ελληνικά κοτόπουλα του Αγροτικού Πτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Ιωαννίνων «Πίνδος» που εκτρέφονται στον ορεινό όγκο των Ιωαννίνων στην Ήπειρο, φτιάχνεται η Γιαννιώτικη Παραδοσιακή Κοτόπιτα. Παρασκευάζεται με βάση τη μοναδική χειροποίητη συνταγή που μόνο στην Ήπειρο ξέρουν να φτιάχνουν. Το φύλλο είναι χειροποίητο και η γέμιση περιέχει νωπό βρασμένο κοτόπουλο «Πίνδος», φρέσκα κρεμμυδάκια, ρύζι, φρυγανιά, αλάτι, πιπέρι και παρθένο ελαιόλαδο. Είναι σε κατεψυγμένη μορφή και συσκευάζεται σε δισκάκι του ενός κιλού. Ο χρόνος ψησίματος στο φούρνο υπολογίζεται στα 40 λεπτά. Έλαβε χρυσό βραβείο ποιότητας στη 2η & 3η διοργάνωση της «Οργανοληπτικής Αξιολόγησης Ελληνικών Προϊόντων με Βάση το Κρέας και Ελληνικών Κρεατοσκευασμάτων» στη MEAT DAYS 2013 & 2014.
ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ «ΠΙΝΔΟΣ»
Τηλ.: 26510 57501-7 • www.pindos-apsi.gr