Ημερίδα του Σωμ. Κρεοπωλών Ν. Σερρών για την ελληνική αγορά κρέατος στις 19 Φεβρουαρίου

«Η γνώση της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας βασικό εργαλείο ανάπτυξης» είναι ο τίτλος της επιμορφωτικής ημερίδας που διοργανώνει το Σωματείο Κρεοπωλών Ν.Σερρών την Κυριακή 19 Φεβρουαρίου 2017, στις 11.00 π.μ. στο χώρο συνεδριάσεων του Επιμελητηρίου Σερρών.

Ομιλητές θα είναι ο κ. Ι. Αμβροσιάδης , καθηγητής  Κτηνιατρικής Σχολής ΑΠΘ και ο κ. Ν. Κασαλιάς, Συνταγματάρχης Ε.Α., Κτηνίατρος Μικροβιολόγος Τροφίμων.

Eχουν επίσης προσκληθεί και θα παρίστανται οι Διευθύνσεις Κτηνιατρικής, Υγιεινής και Εμπορίου και ο Αντιπεριφερειάρχης κ. Θ.Παππάς.

Η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα και την παρουσία του Υπουργείου Μακεδονίας – Θράκης και χορηγοί επικοινωνίας είναι τα περιοδικά MEAT PLACE, DAIRY News και GRILL Magazine.

Ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Ν. Σερρών κ. Θεοφάνης Καμπούρης σχετικά με την ημερίδα μας είπε τα εξής:

«Στην ημερίδα που διοργανώνουμε με την επιμέλεια του κ. Νίκου Κασαλιά θα αναπτύξουμε θέματα που αφορούν την ελληνική αγορά κρέατος και τη νομοθεσία που τη διέπει. Ειδικότερα θα αναφερθούμε και στον παρακείμενο χώρο καθώς και στη συσκευασία κρέατος. Ομιλητές θα είναι ο κ. Κασαλιάς, ο καθηγητής κ. Ιωάννης Αμβροσιάδης και θα υπάρχει και εκπρόσωπος του Υπουργείου. Θα συμμετέχουν όλα τα μέλη του Σωματείου Κρεοπωλών Σερρών και επίσης θα λάβουν μέρος εκπρόσωποι εταιρειών από τη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος, την εστίαση καθώς και από το χώρο των σφαγείων. Επίσης θα κληθούν να συμμετέχουν και μέλη της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχούν Κρεοπωλών / ΠΟΚΚ.

Η ημερίδα διοργανώνεται με σκοπό την ενημέρωση των συναδέλφων μας για να έχουν μια πιο σφαιρική και εμπεριστατωμένη άποψη για το τι συμβαίνει στην αγορά κρέατος και στη νομοθεσία που τη διέπει».