ΕΔΟΚ: Οι πρώτες επιχειρήσεις που στηρίζουν την ελληνική κτηνοτροφία
Με ανακοίνωσή της η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος / ΕΔΟΚ παρουσιάζει τις πρώτες, κατά αύξουσα σειρά, εταιρείες που διακινούν Ελληνικά κρέατα:
1. ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΚΡΕΑΤΩΝ ΛΑΡΙΣΗΣ (ΒΑΚΡΕΛ) / ΜΕΣΟΧΩΡΙ ΛΑΡΙΣΑ
2. ΟΙΚΟΝΟΜΟΠΟΥΛΟΣ ΣΠΥΡΟΣ &ΣΙΑ Ο.Ε. / ΚΑΣΤΑΝΙΑ ΚΟΡΙΝΘΙΑ
3. ΚΡΕΝΕ Μ.Ι.Κ.Ε.(Νεδέλτσος Αθ.) / ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑ
4. ΚΑΧΙΑΚΗΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ΑΕ / ΡΕΝΤΗΣ ΑΤΤΙΚΗ
5. ΣΕΛΑΧΑΣ ΑΒΕΕ / ΚΑΛΟΝΗ ΛΕΣΒΟΣ
6. ΝΙΚΟΛΟΠΟΥΛΟΙ ΑΦΟΙ FARM AE / ΑΜΑΛΕΙΑΔΑ ΗΛΕΙΑ
7. ΕΥΡΩΦΟΥΝΤ ΑΕ (Χατζημασούρας) ΧΑΛΚΗΔΟΝΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
8. ΓΕΩΡΓΑΝΤΩΝΗ ΑΦΟΙ Ο.Ε. / ΑΓ.ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΝΙΑΤΩΝ ΛΑΚΩΝΙΑΣ
9. ΖΩΟΕΜΠΟΡΙΚΗ ΛΑΜΙΑΣ ΜΟΝ/ΠΗ ΕΠΕ / ΛΑΜΙΑ
10. ΔΑΒΟΥΤΗΣ ΜΑΥΡΙΔΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ. / ΒΙΠΕ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ, ΙΩΑΝΝΙΝΑ
11. ΜΗΤΣΟΠΟΥΛΟΣ ΦΑΡΜΑ ΑΕ. / ΚΑΛΕΝΤΖΙ ΚΟΡΙΝΘΙΑ
12. ΖΑΦΕΙΡΟΠΟΥΛΟΣ Σ&Κ ΟΕ. / ΚΑΛΙΑΝΟΙ ΚΟΡΙΝΘΙΑ
13. ΚΑΡΑΜΟΥΤΣΟΣ Θ&Γ ΟΕ / Δ.Δ. ΦΙΛΙΑΣ ΛΕΣΒΟΣ
14. ΛΙΟΠΡΑΣΙΤΗΣ Ι. ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ / ΛΑΡΙΣΑ
Για αυτές αναφέρει η ΕΔΟΚ: «Οι παραπάνω εταιρείες είναι οι πρώτες κατά αύξουσα σειρά επιχειρήσεις που διακινούν Ελληνικά κρέατα στηρίζοντας την Ελληνική κτηνοτροφία, ενισχύοντας και βελτιώνοντας την αυτάρκεια της χώρας μας σε υγιεινά και ποιοτικά κρέατα για τον τελικό αποδέκτη καταναλωτή.
Ως η μόνη διεπαγγελματική του κλάδου του κρέατος και κτηνοτροφίας στην Ελλάδα και έχοντας πλήρως αντιληφθεί το ρόλο της, η ΕΔΟΚ έχει χρέος να αναδείξει την καίρια συμβολή των παραπάνω επιχειρήσεων για την προάσπιση της Ελληνικής παραγωγής κρέατος και την προβολή του εθνικού προϊόντος.
Οι επιχειρήσεις αυτές είναι οι εταίροι με τις οποίες η ΕΔΟΚ επιθυμεί να συνεργαστεί, ώστε να κάνει πράξη, στο πλαίσιο σύμπνοιας και συναντίληψης τους στόχους της: την οργάνωση της παραγωγής, την τροφοδοσία της αγοράς και ιδιαίτερα των ξενοδοχειακών μονάδων, δεδομένης της σημασίας του τουριστικού κλάδου στην Ελλάδα, την οργάνωση των χώρων εστίασης, την περαιτέρω ενίσχυση της ηγετικής θέσης των παραδοσιακών κρεοπωλείων, της βιομηχανίας και βιοτεχνίας κρέατος, ώστε να ξανακερδίσει η κατανάλωση αρνίσου και γενικά πρόβειου κρέατος τη θέση που της αρμόζει στη χώρα μας. Μία θέση που θα αντικατοπτρίζει τη σημασία του κλάδου της προβατοτροφίας στην ελληνική κτηνοτροφία, προσδίδοντάς του ένα επιχειρησιακό μοντέλο παραγωγής.
Meet the lamb
Μέσω του συγχρηματοδοτούμενο Ευρωπαϊκού προγράμματος ΜΕΕΤ THE LAMB, το οποίο υλοποιεί ήδη με επιτυχία, η ΕΔΟΚ έχει συμπεριλάβει εξαιρετικής σημασίας δράσεις υπέρ του πρόβειου, αρνίσιου και κατσικίσιου κρέατος, που αφορούν τόσο στη δημιουργία ταυτότητας του ελληνικού αρνιού γάλακτος αλλά και την οργάνωση της παραγωγής του μεγάλου αρνιού, την εκπαίδευση του παραγωγού στην πάχυνση αρνιών και κατσικιών και την θέσπιση νέων κοπών και εκπαίδευση των κρεοπωλών για καλύτερη προβολή και διάθεση των προϊόντων στον καταναλωτή.
Επίσης, εκτός από το πρόγραμμα ΜΕΕΤ THE LAMB, η ΕΔΟΚ έχει κάνει ήδη πολύμηνη προετοιμασία για τη δημιουργία προτύπων σε όλα τα είδη ζώων και πουλερικών που εκτρέφονται στην Ελλάδα. Αυτό είναι απαραίτητο να γίνει προκειμένου το κρέας να αποκτήσει πρότυπο παραγωγής και ταυτότητα, ώστε να μπορούν να πιστοποιηθούν με κατάλληλο αναγνωρισμένο σύμφωνο ποιότητας και με το σήμα αναγνώρισης που θα διαθέτουν για την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Μέσω της αξιοποίησης των Ευρωπαϊκών & Ελληνικών προγραμμάτων, που η ΕΔΟΚ μπορεί να διεκδικήσει ως επιλέξιμος φορέας, θα μπορέσει να πραγματοποιηθεί η προβολή και προώθηση των προϊόντων της Ελληνικής κτηνοτροφίας, που τόσο έχουμε ανάγκη.
Η ΕΔΟΚ γνωρίζει τις παρεμβάσεις που πρέπει να γίνουν στα σφαγεία για καλυτέρα αποτελέσματα και είναι έτοιμη να ζητήσει από το ΥΠΑΑΤ τη θεσμοθέτηση όλων εκείνων των κανόνων που θα κάνουν την Ελληνική παραγωγή καλύτερη και την εμπορία και μεταποίηση του κρέατος αποτελεσματικότερη, ενώ θα αυξήσουν και την εμπιστοσύνη των Ελλήνων καταναλωτών προς την ΕΔΟΚ, ως σημείο αναφοράς και τεκμηρίωσης στα θέματα του κρέατος.
Το επόμενο χρονικό διάστημα η ΕΔΟΚ δεσμεύεται να αναρτήσει και άλλες επιχειρήσεις κατά σειρά, πέρα αυτών, ώστε όλοι οι επαγγελματικοί κλάδοι του τομέα του κρέατος αλλά και το ίδιο το κράτος να γνωρίσουν ποιοι είναι αυτοί που στηρίζουν την ελληνική παραγωγή.