Τις πολυάριθμες ημερίδες και event συζήτησης που θα λάβουν χώρα στη διάρκεια της φετινής MDF Expo 2022, θα ανοίξει το Σάββατο 12 Νοεμβρίου στις 12.00 στο HALL 2 – STAGE 2, ένα θεματικό τραπέζι συζήτησης με θέμα “Κρέας και Παρασκευάσματα, Προκλήσεις και Προοπτικές του κλάδου”, που διοργανώνεται από την Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων.
Στο τραπέζι συζήτησης θα συμμετέχουν πλήθος επιφανών επιστημόνων του τομέα. Συγκεκριμένα, θα συμμετέχουν οι:
- Ηλίας Αλεξίου, Τεχνολόγος Τροφίμων Αντιπρόεδρος ΠΕΤΕΤ, Επιθεωρητής Περιφέρειας Αττικής Χρήστος Βογιάνου, Τεχνολόγος Τροφίμων , Provil A.E.
- Γιώργος Μπόσκου, Καθηγητής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
- Ευάγγελος Μπελετσιώτης, Μοριακός Βιολόγος Ph ,Erganal Εργαστήρια αναλύσεων
- Παναγιώτης Κατοίκος , Κτηνίατρος, M.Sc. Μαργαρίτα Τσάκωνα, Γεωπόνος-Επιστήμων τροφίμων
Την συζήτηση συντονίζει η κα Ευθυμία Γκαντή – Τεχνολόγος τροφίμων. Μετά το πέρας της συζήτησης θα ακολουθήσουν ερωτήσεις από τους συμμετέχοντες.
Για την προ-εγγραφή σας στην έκθεση δείτε εδώ