Με προϊόντα βουβαλίσιου κρέατος υψηλής διατροφικής αξίας έρχεται στην 7η έκθεση MDF EXPO η Κerkini Farm
Μια μεγάλη γκάμα προϊόντων βουβαλίσιου κρέατος εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης θα εκθέσει η Kerkini farm στο περίπτερό της στην 7η έκθεση MDF EXPO, στις 12-14 Νοεμβρίου, στο Metropolitan Expo.
Ως μόνιμοι κάτοικοι του χωριού Κερκίνη, οι άνθρωποι της Κerkini Farm είναι ιστορικά συνδεδεμένοι με τον αγροτικό τομέα, καθώς είναι γόνοι οικογενειών με παράδοση στην κτηνοτροφία και την γεωργία. Με εφόδια την πολυετή εμπειρία τους, τις γνώσεις που αποκτήσανε, αλλά και το πάθος και το μεράκι που τους χαρακτηρίζει, υλοποιούν το όραμά τους για τη δημιουργία και διάθεση κορυφαίας ποιότητας βουβαλίσιων προϊόντων και λοιπών κρεατοπαρασκευασμάτων.
Σήμερα, έχουν ενταχθεί στην επιχείρηση και οι δύο γιοι της οικογένειας, Κλεάνθης και Σταυρός, µε εξειδικευμένες σπουδές στο αντικείμενο, που συμβάλλουν ενεργά στην ανάπτυξή της, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση.
Το προσωπικό είναι μέλος της οικογένειας
Χάρη στο εξαίρετο έµψυχο δυναµικό της, τους άρτια εκπαιδευµένους επιστηµονικούς συνεργάτες και την πολυετή εµπειρία της, η Κerkini Farm συνεχίζει τη δυναμική της πορεία µε αµείωτο µεράκι και πάθος!
Από την Κερκίνη στο πιάτο σας για περισσότερα από 20 χρόνια… και συνεχίζει!
Η Κerkini Farm διανύει τη 2η δεκαετία της λειτουργίας της και μένει προσηλωμένη στην επεξεργασία και υλοποίηση ενός σχεδίου ανάπτυξης και επέκτασης του κύκλου εργασιών της φάρμας της.
Οι άνθρωποι της Kerkini Farm ευχαριστούν τους συνεργάτες της και τους καταναλωτές που έχουν αναγνωρίσει τη σκληρή δουλειά, το μεράκι και το πάθος τους που τους διέπει και έχουν κατατάξει την επιχείρηση τους “Κerkini Farm” σε μια από τις κορυφαίες θέσεις στον κλάδο αλλά και στην προτίμησή τους.
H Kerkini Farm, μέσα από το όραμά της, στοχεύει:
- Στην αύξηση των εξαγωγών σε νέες αγορές με προοπτικές ανάπτυξης
- Στην αναζήτηση νέων, καινοτόμων προϊόντων και διεύρυνση της γκάμας τους
- Στην σύναψη νέων δυναμικών συνεργασιών στην ελληνική αγορά
- Στην διατήρηση και ενίσχυση της σχέσης εμπιστοσύνης με κάθε συνεργάτη της μέσα από συνεχής ενημέρωση και επικοινωνία
- Στην συνεχή αναβάθμιση των υποδομών της
- Στην διαρκή επιμόρφωση και εκπαίδευση του προσωπικού της επιχείρησης
- Στην συνέχιση στοχευμένων προωθητικών κινήσεων για την ανάδειξη των κορυφαίων ποιοτικών χαρακτηριστικών του βουβαλίσιου κρέατος και την ωφελιμότητα του για τον ανθρώπινο οργανισμό
- Στην σύνδεση και ανάδειξη των τοπικών προϊόντων με «βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης» ως πυλώνας ανάπτυξης για την περιοχής
- Στην διάθεση προϊόντων για όλη την οικογένεια που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες καταναλωτικές ανάγκες για σωστή και ισορροπημένη διατροφή
- Στην αδιάκοπη προσπάθεια για την προστασία του περιβάλλοντος
Διασφαλίζει την ποιότητα από τη φάρμα έως το πιάτο σας!
Στην Κerkini Farm, εφαρμόζεται καθετοποιημένος και πιστοποιημένος έλεγχος σε όλες τις φάσεις της παραγωγικής διαδικασίας. Από τη φάρμα έως το πιάτο του καταναλωτή.
- Όλα τα βουβάλια της έχουν ατομική ταυτότητα αναγνώρισης και είναι πιστοποιημένα από το Ελληνικό Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης
- Ακολουθεί αυστηρά τα ευρωπαϊκά πρότυπα παραγωγής, σφαγής και διακίνησης κρεάτων
- Εφαρμόζει πιστά τις διατάξεις της ελληνικής νομοθεσίας για τα προϊόντα της, τα οποία ελέγχονται από τον ΕΦΕΤ (κωδικός GRA 340 και GR IMP 308) και έχουν σύστημα υγειονομικού ελέγχου HACCP
- Ελέγχει απόλυτα την ποιότητα των προϊόντων που διαθέτει στους καταναλωτές, εφαρμόζοντας όλες τις απαιτήσεις του παγκόσμιου προτύπου ασφαλείας και ποιότητας τροφίμων ISO 22000:2018
- Τηρεί σε όλα τα στάδια της παραγωγής τους αυστηρότερους κανόνες υγιεινής και απολύμανσης των μηχανημάτων παραγωγής (κατά ISO:22000), ενώ οι εξειδικευμένοι συνεργάτες της και οι υγειονομικές υπηρεσίες διενεργούν τακτικούς ελέγχους
- Μεριμνά σε όλο το φάσμα της παραγωγικής διαδικασίας για την προστασία του περιβάλλοντος.
