Η Aleph Farms ανακοίνωσε ότι υπέβαλε αίτηση για ρυθμιστική έγκριση στο Ελβετικό Ομοσπονδιακό Γραφείο Ασφάλειας Τροφίμων και Κτηνιατρικών Θεμάτων (FSVO) με στόχο την πώληση των προϊόντων κρέατος
κυτταροκαλλιέργειας “Aleph Cuts” στην Ελβετία. Η υποβολή αποτελεί μέρος της συνεργασίας της με τη Migros, τη μεγαλύτερη επιχείρηση τροφίμων της Ελβετίας, η οποία διαδραμάτισε καθοριστικό ρόλο στην αξιολόγηση της ειδικής διαδικασίας ρυθμιστικής έγκρισης της χώρας. Αργότερα μέσα στο 2023, η Aleph Farms σχεδιάζει να λανσάρει το Aleph Cuts στη Σιγκαπούρη και το Ισραήλ σε περιορισμένες ποσότητες και να προσφέρει αποκλειστικές γευστικές εμπειρίες επιμελημένες από επιλεγμένους συνεργάτες, εν αναμονή ρυθμιστικών εγκρίσεων. Ταυτόχρονα, η Aleph Farms αξιοποιεί την τεχνογνωσία και την υποδομή μεγάλων παιχτών στην παραγωγή τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της Migros, η οποία επένδυσε για πρώτη φορά στην εταιρεία το 2019, για να βοηθήσει στην επιτάχυνση της κλιμάκωσης, των δραστηριοτήτων κυκλοφορίας στην αγορά και της εμπορευματοποίησης των Aleph Cuts παγκοσμίως. Μαζί, η Aleph και η Migros έχουν από τότε πραγματοποιήσει εκτεταμένη έρευνα καταναλωτών στην Ελβετία και ερεύνησαν το ρυθμιστικό τοπίο της χώρας για καινοτόμα τρόφιμα.
Nikolopoulou foods: Αποκλειστικός Food Sponsor στο HR in Action
Η Nikolopoulou foods ήταν ο αποκλειστικός Food Sponsor του συνεδρίου HR in Action της Boussias Communications, το οποίο διεξήχθη επιτυχημένα με τη συμμετοχή 600+ στελεχών του κλάδου. Σημειώνεται ότι όλοι οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν στον μπουφέ, μια μεγάλη γκάμα των προϊόντων Nikolopoulou από τα αγαπημένα Spring Rolls, τα νέα Mac & Cheese sticks και Sticks με Φιλαδέλφεια εώς και τα plant-based Genius κεφτεδάκια. Επιπρόσθετα, την εντύπωση έκλεψαν τα νέα γλυκά Spring Rolls με μήλο, σταφίδες και κανέλα στο επιδόρπιο τα οποία και ξεχώρισαν για την πλούσια και γλυκιά γεύση που έχουν μόνο από τα φυσικά σάκχαρα των φρούτων και λαχανικών. Αναφορικά, η εταιρεία Nikolopoulou foods, υπό την αιγίδα και την καθοδήγηση της Ελένης Νικολοπούλου, έχει καταφέρει να είναι συνώνυμη με την εγγύηση ποιότητας στον χώρο των κατεψυγμένων τροφίμων και προϊοντικά ταυτισμένη με την φυτοφαγία.