Την υψηλότερη αύξηση στις δαπάνες των νοικοκυριών είχε το κρέας σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τη χρονιά που πέρασε καθώς ξεπέρασε σε αυτόν τομέα τόσο τα λαχανικά, όσο και τα δημητριακά, το ψωμί και τα γαλακτοκομικά.
Παρόλα αυτά η κατανάλωση (σε ποσότητα) εμφανίζεται μειωμένη κατά 2,2% δείγμα του ότι η αύξηση της δαπάνης οφείλεται στις υψηλές πληθωριστικές πιέσεις που δέχονται τα τρόφιμα και ειδικότερα το κρέας.
Πιο συγκεκριμένα και σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, σε ότι αφορά στις δαπάνες για είδη διατροφής και μη οινοπνευματώδη ποτά σε σχέση με την προηγούμενη έρευνα (2021), παρατηρείται αύξηση της μέσης μηνιαίας δαπάνης (τρέχουσες τιμές), στα παρακάτω είδη: κρέας (11,1%), λαχανικά (10,0%), λοιπά είδη διατροφής (9,9%), αλεύρι, ψωμί, δημητριακά (9,2%), γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά (7,9%), έλαια και λίπη (3,8%), μεταλλικά νερά, αναψυκτικά, χυμοί φρούτων και λαχανικών (2,5%), ψάρια (1,8%) και o φρούτα (1,3%) ενώ μείωση της μέσης μηνιαίας δαπάνης (τρέχουσες τιμές), παρατηρείται στα παρακάτω είδη: o ζάχαρη, μαρμελάδες, μέλι, σιρόπια, σοκολάτα (-0,3%) και o καφές, τσάι και κακάο (-0,1).
Σε ότι αφορά στην μέση μηνιαία κατανάλωση (ποσότητες) ειδών διατροφής, οινοπνευματωδών ποτών, καπνού, καυσίμων και ηλεκτρικής ενέργειας, αυξήσεις παρατηρούνται στα είδη διατροφής και οινοπνευματώδη ποτά και καπνό, ως εξής: τσιγάρα, 2,5% οινοπνευματώδη ποτά, 0,2% ενώ μειώσεις παρατηρούνται στα είδη: ελαιόλαδο, 10,8% γιαούρτι, -7,0% ψάρια, -6,7% γάλα, -5,5% φρούτα, -4,2% κρέας, -2,2% τυρί, -2,0% ψωμί, είδη αρτοποιίας, -1,5% ζυμαρικά, -1,3% λαχανικά,-1,3% o ρύζι, -1,1%.
Αύξηση της μέσης ετήσιας δαπάνης
Η μέση ετήσια δαπάνη των νοικοκυριών για αγορές, κατά το έτος 2022, ανήλθε σε 19.204,08 ευρώ (1.600,34 το μήνα), καταγράφοντας ετήσια αύξηση 12,7% (2.166,60 ευρώ) σε σχέση με το 2021. Σε σταθερές τιμές, η μέση ετήσια δαπάνη των νοικοκυριών αυξήθηκε σε ποσοστό 4,6% ή 837,68 ευρώ, λόγω της επίδρασης του πληθωρισμού, σύμφωνα με τον Δείκτη Τιμών Καταναλωτή έτους 2022 που ήταν 7,2%.
Η μέση ετήσια δαπάνη για κάθε άτομο, το 2022, ανήλθε στα 7.516,32 ευρώ, καταγράφοντας αύξηση 12,7% (847,32 ευρώ ετησίως) σε σύγκριση με το 2021 (6.669,00 ευρώ).