Μειώθηκε οριακά τον Αύγουστο το σημείο αναφοράς για τις παγκόσμιες τιμές των βασικών προϊόντων διατροφής, καθώς οι μειώσεις στις τιμές για τη ζάχαρη, το κρέας και τα δημητριακά αντιστάθμισαν τις αυξήσεις για τα φυτικά έλαια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως αναφέρει ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO (FFPI), ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές στις διεθνείς τιμές μιας σειράς παγκόσμιων εμπορευμάτων τροφίμων, διαμορφώθηκε στις 120,7 μονάδες τον Αύγουστο του 2024, οριακά χαμηλότερος από τον Ιούλιο. Ήταν κατά μέσο όρο 1,1% χαμηλότερος από την αντίστοιχη τιμή του πριν από ένα χρόνο και 24,7% κάτω από το ανώτατο όριο των 160,3 μονάδων που έφτασε τον Μάρτιο του 2022.
Αύγουστος 2024: Στο +3,7% ο Δείκτης Τιμών Κρέατος συγκριτικά με το 2023
Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO ήταν κατά μέσο όρο 119,5 μονάδες τον Αύγουστο, μειωμένος κατά 0,9 μονάδες (0,7%) από τον Ιούλιο, αλλά εξακολουθεί να παραμένει 4,3 μονάδες (3,7%) πάνω από την αντίστοιχη τιμή του πέρυσι.
Οι διεθνείς τιμές για το κρέας πουλερικών μειώθηκαν τον Αύγουστο, αντανακλώντας τις παρατεταμένες επιπτώσεις της εθελοντικής αναστολής των εξαγωγών που σχετίζεται με τη νόσο του Newcastle στις τιμές της Βραζιλίας, παρά το γεγονός ότι η κυβέρνηση κήρυξε το τέλος της επιδημίας μία εβδομάδα μετά την ανακοίνωσή της.
Οι παγκόσμιες τιμές χοιρινού κρέατος μειώθηκαν για δεύτερο συνεχόμενο μήνα λόγω της ανεπαρκούς ζήτησης εισαγωγών εν μέσω άφθονων εξαγώγιμων διαθεσιμοτήτων σε μεγάλες παραγωγικές περιοχές. Μετά από τρεις μήνες απότομων αυξήσεων, οι διεθνείς τιμές του αιγοπρόβειου κρέατος μειώθηκαν οριακά τον Αύγουστο, λόγω της επιβράδυνσης των αγορών εισαγωγών, ιδίως από την Κίνα. Αντίθετα, οι παγκόσμιες τιμές βοείου κρέατος αυξήθηκαν ελαφρώς λόγω της επίδρασης της εποχικής πτώσης των προμηθειών ζώων για σφαγή στην Ωκεανία.