Με απόφαση της Δ/νσης Προμηθειών Διαχείρισης Υλικού και Υποδομών του ΥπΑΑΤ προκηρύσσεται, με απευθείας διαπραγμάτευση, η ανάθεση εκτέλεσης εργασιών κοπής – τυποποίησης κρέατος σφάγιων για τις εκπαιδευτικές ανάγκες της Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος Αθηνών, προϋπολογισθείσας δαπάνης 8.500 ευρώ συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α.
Οι ενδιαφερόμενοι θα είναι υπόχρεοι έκδοσης ηλεκτρονικών τιμολογίων. Προσφορές γίνονται δεκτές από τη Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος Αθηνών του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (Παιωνίου 25), μέχρι την Παρασκευή 16 Μαΐου 2025, και ώρα 10:00 π.μ.
Η αξιολόγηση των προσφορών θα γίνει με κριτήριο την χαμηλότερη τιμή για σφάγια βοοειδών, δεδομένου ότι ο κύριος όγκος της εκπαίδευσης αφορά στα βοοειδή.
Τεχνικά χαρακτηριστικά και προδιαγραφές
Τα σφάγια βοοειδών πρέπει να είναι ποιότητας ΑU2 με βάρος τεταρτημορίου 70-90 Kgr. Τα σφάγια χοίρων θα είναι σε μισάδια (ημιμόρια) μαδητού τύπου, ποιότητας S, Ε και U και βάρους 70-90 Kgr. Τα σφάγια βοοειδών δεν πρέπει να έχουν σφαγεί πάνω από δέκα ημέρες, και τα σφάγια των χοίρων πάνω από πέντε ημέρες.
Ο προμηθευτής πρέπει να εξασφαλίζει τη μεταφορά φόρτωση-εκφόρτωση και τοποθέτηση των σφάγιων στον ψυκτικό θάλαμο της Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος Αθηνών σε ποσότητα μέχρι τεσσάρων τεταρτημορίων βοοειδών την ημέρα για είκοσι συνεχείς εργάσιμες ημέρες ανά εκπαιδευτικό κύκλο.
Η παράδοση των σφάγιων θα γίνεται κατόπιν τηλεφωνικής επικοινωνίας σύμφωνα με τις ανάγκες της εκπαίδευσης. Η επιστροφή των τεμαχισμένων σφάγιων θα γίνεται σύμφωνα με τις ανάγκες της Υπηρεσίας και η φόρτωση, εκφόρτωση και μεταφορά τους θα γίνεται με ευθύνη του προμηθευτή. Ο προμηθευτής οφείλει να εξασφαλίζει τελάρα-σακούλες-σχοινιά και τσιγκέλια για τη μεταφορά των τεμαχισμένων σφάγιων.