Διαβάστε online το νέο τεύχος του περιοδικού MEATPLACE
Αφιερώματα – Συνεντεύξεις – Άρθρα - Έρευνες - Παρουσιάσεις – Ρεπορτάζ – Επικαιρότητα
Στο νέο (140ο) τεύχος του περιοδικού MEATPLACE μεγάλος πρωταγωνιστής είναι ο κρεοπώλης, ο επαγγελματίας στα χέρια του οποίου έχουν μεγαλώσει γενιές και γενιές Ελλήνων.
Σε αυτό το πλαίσιο, φιλοξενείται ένα μεγάλο αφιέρωμα, όπου ηγέτιδες εταιρείες της αγοράς παρουσιάζουν προτάσεις εξοπλισμού για το σύγχρονο κρεοπωλείο. Παράλληλα, παρουσιάζονται τα πορίσματα μεγάλης πανελλαδικής έρευνας που αποκαλύπτει το παρόν και το μέλλον του κλάδου, ενώ ο πρόεδρος της ένωσης κρεοπωλών Θεσσαλονίκης, ο κ. Νίκος Μπαλαμπανίδης, μας παραχωρεί μια αποκαλυπτική συνέντευξη, μέσω της οποίας αναδεικνύονται τα κακώς κείμενα, αλλά και οι προοπτικές του χώρου.
Στις σελίδες του περιοδικού θα βρείτε ακόμα επιπλέον συνεντεύξεις, τεχνικά άρθρα και χρήσιμες έρευνες, ενώ κεντρική θέση στο νέο τεύχος καταλαμβάνει η πρώτη πανελλήνια έρευνα για την εφοδιαστική αλυσίδα στα τρόφιμα.
Τη θεματολογία του περιοδικού, όπως σε κάθε τεύχος, συμπληρώνουν επιλεγμένα ρεπορτάζ, ενδιαφέρουσες ειδήσεις επικαιρότητας και σημαντικά εταιρικά νέα, καλύπτοντας τις εξελίξεις τόσο τις εγχώριες όσο και τις διεθνείς.
Καλή σας ανάγνωση!
Διαβάστε ΕΔΩ την ηλεκτρονική έκδοση του νέου ΜΕΑΤPLACE