Εν μέσω παγκόσμιων αβεβαιοτήτων, οι αγροτικές αγορές της ΕΕ παραμένουν γενικά ανθεκτικές, με αυξανόμενη παραγωγή δημητριακών, απότομη ανάκαμψη της παραγωγής ελαιολάδου, σταθερές παραδόσεις γάλακτος και σταθερές προοπτικές παραγωγής για τα πουλερικά. Τα φρούτα και τα λαχανικά παρουσιάζουν ποικίλες εξελίξεις λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών. Οι προοπτικές παραγωγής βρίσκονται σε πτωτική τάση για τη ζάχαρη, το κρασί και, λιγότερο, για τα μηρυκαστικά. Οι γεωπολιτικές αστάθειες, οι προκλήσεις που σχετίζονται με το κλίμα και η εξέλιξη των εμπορικών πολιτικών βασικών παγκόσμιων παραγόντων, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Κίνα, αποτελούν απειλές για τη σταθερότητα των παγκόσμιων και των αγορών της ΕΕ.
Αυτό προκύπτει από την καλοκαιρινή έκδοση του 2025, της έκθεσης βραχυπρόθεσμων προοπτικών για τις αγροτικές αγορές της ΕΕ από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, που παρουσιάζει βασικά θεμελιώδη στοιχεία που καθοδηγούν τις τάσεις και τις επιπτώσεις τους στους τομείς των αροτραίων καλλιεργειών, των εξειδικευμένων καλλιεργειών και των ζωικών προϊόντων της ΕΕ.
Βασικά στοιχεία της αγοράς: Ήπια ανάπτυξη τα έτη 2025 και 2026
Στο πλαίσιο μιας αβέβαιης παγκόσμιας οικονομικής προοπτικής για το 2025, με κινδύνους που προκύπτουν από γεωπολιτικές συγκρούσεις και αυξανόμενες εμπορικές εντάσεις, οι προοπτικές για την οικονομία της ΕΕ απεικονίζουν χαμηλότερη ανάπτυξη από τις προηγούμενες προβλέψεις, στο 1,1% το 2025 και στο 1,5% το 2026. Εν τω μεταξύ, ο πληθωρισμός τροφίμων στην ΕΕ εξακολουθεί να είναι υψηλότερος από τον γενικό πληθωρισμό (3,1% σε σύγκριση με 2,2% τον Μάιο), αν και παρατηρείται κάποια σταθερότητα – ή ακόμη και αποπληθωρισμός – για ορισμένες κατηγορίες τροφίμων.
Παρά τα ιστορικά υψηλά επίπεδα, οι αγρότες της ΕΕ έχουν βιώσει πρόσφατα σταθερό κόστος εισροών. Οι τιμές του πετρελαίου αναμένεται να μειωθούν, αν και οι εντάσεις στην Μέση Ανατολή θα μπορούσαν να έχουν σχετική επίδραση. Η ανατίμηση του ευρώ σε σύγκριση με το δολάριο ΗΠΑ θα μπορούσε να μειώσει το κόστος των εισαγόμενων εισροών, γεγονός που θα μείωνε το μειονέκτημα κόστους της ΕΕ σε σύγκριση με τους βασικούς ανταγωνιστές εξαγωγών. Από την άλλη πλευρά, ένα ισχυρότερο νόμισμα θα μπορούσε να κάνει τις εξαγωγές της ΕΕ πιο ακριβές. Οι χειμερινές καλλιέργειες παρουσιάζουν πολλά υποσχόμενες προοπτικές απόδοσης. μια συνεχιζόμενη περίοδος ξηρασίας θα μπορούσε να επηρεάσει τις ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές καλλιέργειες.
Ζωικά προϊόντα: Σε άνοδο η παραγωγή πουλερικών
Οι τιμές του βόειου κρέατος στην ΕΕ παραμένουν ιστορικά υψηλές. Με την αναμενόμενη μείωση της παραγωγής λόγω μικρότερων κοπαδιών, η προσφορά στην ΕΕ θα μπορούσε να γίνει πιο περιορισμένη. Αυτό θα μπορούσε να περιορίσει τις ευκαιρίες εξαγωγής, ενώ οι εισαγωγές αυξάνονται. Εν τω μεταξύ, η παραγωγή χοιρινού κρέατος στην ΕΕ προβλέπεται να παραμείνει σταθερή, απολαμβάνοντας σταθερή ζήτηση. Από την άλλη πλευρά, η παραγωγή πουλερικών στην ΕΕ αναμένεται να αυξηθεί (κατά 1,8%), καθώς η ζήτηση συνεχίζει να αυξάνεται, στηρίζοντας τις τιμές στην ΕΕ. Οι εισαγωγές θα μπορούσαν να αποδειχθούν δύσκολες δεδομένης της κατάστασης των ασθενειών ορισμένων παραδοσιακών πηγών τρίτων χωρών. Τέλος, η παραγωγή αιγοπροβάτων στην ΕΕ θα μπορούσε να μειωθεί κατά 2%, οδηγώντας σε μείωση των εξαγωγών κρέατος και αύξηση των εισαγωγών εν μέσω υψηλών τιμών που προκύπτουν από τη στενή προσφορά και τη σταθερή ζήτηση.
Οι παραδόσεις γάλακτος στην ΕΕ αναμένεται να παραμείνουν σταθερές το 2025, υποστηριζόμενες από ευνοϊκές συνθήκες στα λιβάδια, παρά ορισμένες διακυμάνσεις ανά χώρα και επιδημίες ζωικών ασθενειών. Η σταθερή ζήτηση στο λιανικό εμπόριο και την επεξεργασία τροφίμων στηρίζει τις τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων στην ΕΕ. Συνολικά, αναμένεται μικρότερη πίεση στα περιθώρια κέρδους των γαλακτοπαραγωγών. Αναμένεται μικρή αύξηση στην παραγωγή τυριού στην ΕΕ, αν και ο παγκόσμιος ανταγωνισμός θα μπορούσε να περιορίσει την αύξηση των εξαγωγών.
Διαβάστε την έκθεση ΕΔΩ