Θεαματικές επιδόσεις για τις εξαγωγές αμερικανικού κρέατος

Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία που βγαίνουν από το αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας και συντάσσονται από την Ομοσπονδία Εξαγωγέων Κρέατος των ΗΠΑ, οι αμερικανικές εξαγωγές βόειου, χοιρινού και πρόβειου κρέατος κατέγραψαν μεγέθη ρεκόρ το 2011, φθάνοντας σε ιστορικά υψηλά τόσο σε όγκο όσο και αξία.

Σύμφωνα με όσα έγραψε το pigprogress.net, οι εξαγωγές χοιρινού ανήλθαν σε 2,255 εκατομμύρια μετρικούς τόνους αξίας 6,11 δισ. δολαρίων, σπάζοντας το προηγούμενο ρεκόρ των 2,052 εκατ. μετρικών τόνων και 4,88 δισ. δολαρίων, μεγέθη που είχαν καταγραφεί το 2008. Σε ποσοστά, η αύξηση της εξαγόμενης ποσότητας μεταφράζεται σε 18% και της αξίας σε 28%.

Οι εξαγωγές βόειου κρέατος τέλειωσαν το έτος με επίδοση 1,287 εκατομμύρια μετρικούς τόνους αξίας 5,42 δισ. δολαρίων. Καταρρίφθηκε έτσι το ρεκόρ του 2003 (1,274 εκατ.) και εύκολα ξεπέρασε την αξία των εξαγωγων που σημειώθηκε το 2010 (4,08 δισ. δολάρια). Ο όγκος των εξαγωγών ήταν 21% μεγαλύτερος από ό,τι το 2010, και η αξία 33%.

Στο πρόβειο κρέας οι εξαγωγές ανήλθαν σε 18.343 μετρικούς τόνους αξίας 30,08 εκατομμυρίων δολαρίων, ξεπερνώντας το προηγούμενο ρεκόρ του 2006, όταν οι εξαγωγές ανήλθαν σε 13.934 μετρικούς τόνους αξίας 27,8 εκατομμυρίων δολαρίων. Σε σύγκριση με το 2010, η ποσότητα των εξαγωγών αυξήθηκε κατά 72% και η αξία κατά 46%.

Αν και οι Αμερικανοί εξαγωγείς κρέατος χαρακτηρίζουν τις επιδόσεις του 2011 εντυπωσιακές, εν τούτοις εμφανίζονται αισιόδοξοι ότι ο κλάδος έχει θέσει τις βάσεις για ακόμη μεγαλύτερη επιτυχία στο μέλλον. Όπως χαρακτηριστικά δηλώνει ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Εξαγωγέων Κρέατος, «η ζήτηση για το κόκκινο κρέας των ΗΠΑ δεν ήταν ποτέ πιο ισχυρή, και είμαστε σε θέση να αξιοποιήσουμε αυτή την επιτυχία», είπε. «Έχουμε τα εργαλεία μάρκετινγκ για να αναδείξουμε την ποιότητα των αμερικανικών προϊόντων, που διατίθενται σε πολύ ανταγωνιστική τιμή. Υπάρχουν πραγματικές ευκαιρίες για περαιτέρω ανάπτυξη, και η Ομοσπονδία προτίθεται να κεφαλαιοποιήσει αυτή την ισχυρή δυναμική» .