Κατά 1% αυξήθηκε τον Αύγουστο ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO, με τις τιμές σε πουλερικά, χοιρινό και πρόβειο να ενισχύονται λόγω ισχυρής διεθνούς ζήτησης και περιορισμένης προσφοράς, ενώ το βοδινό υποχώρησε υπό το βάρος των ποσοστώσεων και των εμπορικών περιορισμών στην κινεζική αγορά.
Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 127,9 μονάδες τον Αύγουστο, αυξημένος κατά 1,2 μονάδες (1,0%) από την αναθεωρημένη τιμή του Ιουλίου και κοντά στο επίπεδό του πριν από έναν χρόνο. Η αύξηση αντανακλούσε τις υψηλότερες τιμές του κρέατος πουλερικών, χοίρων και προβάτων, οι οποίες αντισταθμίστηκαν εν μέρει από τις χαμηλότερες τιμές του βοείου κρέατος. Οι διεθνείς τιμές του κρέατος πουλερικών αυξήθηκαν, αντανακλώντας την ανάκαμψη των τιμών εξαγωγής της Βραζιλίας εν μέσω ισχυρής παγκόσμιας ζήτησης εισαγωγών. Οι τιμές του χοιρινού κρέατος αυξήθηκαν επίσης, κυρίως λόγω των υψηλότερων τιμών στην Ευρωπαϊκή Ένωση, όπου οι υψηλές θερμοκρασίες συνέχισαν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη των ζώων, περιορίζοντας τη διαθεσιμότητα χοίρων έτοιμων για σφαγή.
Η αύξηση αντισταθμίστηκε εν μέρει από τις χαμηλότερες τιμές της Βραζιλίας εν μέσω άφθονων προμηθειών. Οι τιμές του πρόβειου κρέατος αυξήθηκαν, λόγω των σταθερότερων τιμών στη Νέα Ζηλανδία, υποστηριζόμενες από τις επίμονα περιορισμένες εξαγωγικές προμήθειες και την ισχυρή παγκόσμια ζήτηση εισαγωγών. Αντίθετα, οι διεθνείς τιμές του βοείου κρέατος μειώθηκαν. Με την κατανομή της Βραζιλίας στο πλαίσιο της ποσόστωσης εισαγωγής βοείου κρέατος της Κίνας να πλησιάζει στην πλήρη χρήση, οι εξαγωγές επιβραδύνθηκαν περαιτέρω εν μέσω προοπτικών υψηλότερων δασμών σε πρόσθετες αποστολές, ενώ η Αυστραλία είχε ήδη φτάσει τα όρια ποσόστωσης στην Κίνα και τη Δημοκρατία της Κορέας. Αυτό ενέτεινε τον ανταγωνισμό για εναλλακτικούς προορισμούς, ασκώντας πτωτική πίεση στις τιμές εξαγωγής και στις δύο χώρες.