ΨΥΧΟΓΙΟΣ ΠΡΟΟΔΟΣ ΤΕΧΝΙΚΗ: Μίνι βαρέλα μάλαξης κρέατος με λειτουργία κενού
Κατά τη λειτουργία της αφαιρείται ο αέρας από τον κάδο και δημιουργείται κενό αέρος το οποίο κάνει τις ίνες του κρέατος να διογκωθούν και να ανοίξουν, αφήνοντας μαρινάδα και καρυκεύματα να εισχωρήσουν στον πυρήνα του κρέατος σε ελάχιστο χρόνο. Με την ταυτόχρονη λειτουργία ανάδευσης επιτυγχάνεται η τρυφεροποίηση δίνοντας υπέροχη υφή σε κάθε είδος κρέατος.
Τα τεχνικά χαρακτηριστικά της μίνι βαρέλας είναι: Χωρητικότητα 50 & 100 lit • αποσπώμενος κάδος (50 lit) και πτερύγια για εύκολο καθαρισμό • λειτουργία parking με χαμηλές στροφές για ακριβές σταμάτημα & βάνα για το άδειασμα υγρών • εύκολος προγραμματισμός και χειρισμός • ιδανική για χρήση σε κρεοπωλεία, ψητοπωλεία, εστιατόρια, ξενοδοχεία, και μικρές μονάδες επεξεργασίας κρέατος • μικρές απαιτήσεις σε χώρο και ελάχιστο κόστος απόκτησης. Η μίνι βαρέλα μάλαξης κρέατος με λειτουργία κενού για δημιουργία μοναδικών κρεατοσκευασμάτων κατασκευάζεται από την εταιρεία «ΨΥΧΟΓΙΟΣ ΠΡΟΟΔΟΣ ΤΕΧΝΙΚΗ».
ΨΥΧΟΓΙΟΣ ΠΡΟΟΔΟΣ ΤΕΧΝΙΚΗ
Τηλ.: 210 5577930