Περιφέρεια και πανεπιστημιακή κοινότητα παρουσιάζουν το θεσσαλικό πρόβατο

Την Παρασκευή 7 Μαρτίου, στο πλαίσιο της έκθεσης AgroThessaly, η Περιφέρεια Θεσσαλίας διοργανώνει στις 10.00 π.μ.-12.00 μ.μ., μία εκδήλωση για την παρουσίαση του προτεινόμενου στρατηγικού πλαισίου με τα επιμέρους βήματα που προτείνονται, προκειμένου το θεσσαλικό πρόβατο να γίνει πραγματικότητα.

Η εκδήλωση θα λάβει χώρα στην Σκεπαστή Αγορά Νεάπολης Λάρισας, ενώ βασικοί ομιλητές θα είναι ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας, Κουρέτας Δημήτριος, ο Καθηγητής ΑΠΘ, Αρσένος Γεώργιος, και ο ιδιοκτήτης τυροκομικής μονάδας στον Αλμυρό, Τσαγγάρης Ανδρέας.

Πού θα βασιστεί η νέα φυλή

Σημειώνεται πως η Περιφέρεια Θεσσαλίας, θέλοντας να συνδράμει στην αντιμετώπιση των απωλειών του ζωικού κεφαλαίου και υποδομών της κτηνοτροφικής δραστηριότητος της περιοχής, ξεκίνησε μια διαβούλευση με ερευνητές από Ακαδημαϊκά και Ερευνητικά Ιδρύματα της χώρας, καθώς και επιχειρήσεων και φορέων που δραστηριοποιούνται στον τομέα της Προβατοτροφίας, ώστε να διερευνηθούν οι δυνατότητες αξιοποίησης του γενετικού υλικού των εγχώριων φυλών σε συνδυασμό με τις υφιστάμενες ξενικές φυλές που κυριαρχούν στις εκτροφές.

Απώτερος στόχος είναι η δημιουργία νέων γενοτύπων που θα βασιστούν σε εγχώριες φυλές όπως η θεσσαλική φυλή Καραγκούνικο, που αποτελεί μία από τις καλύτερες ελληνικές φυλές, αλλά και η φυλή προβάτων Μυτιλήνης, που είναι η πολυπληθέστερη ελληνική φυλή. Από τις ξενικές φυλές στόχος είναι η χρησιμοποίηση της φυλής Λακών που αποτελεί την πλέον διαδεδομένη ξενική φυλή στις ελληνικές εκτροφές.

Τα βήματα και οι στόχοι της στρατηγικής

Η πρωτοβουλία αυτή δεν είναι εύκολη και βασίζεται σε μια μακροχρόνια στρατηγική που έχει καθορισμένα βήματα-στόχους. Το πρώτο και σημαντικότερο βήμα είναι να γίνει απογραφή και αξιολόγηση των διαθέσιμων στοιχείων σε ότι αφορά στα εκτρεφόμενα ζώα (εγχώριων και ξενικών φυλών) σε ατομικό επίπεδο και σε επίπεδο πληθυσμών εστιάζοντας σε φαινοτυπικά δεδομένα, γενεαλογικά αλλά και γονιδιωματικά, καθώς επίσης και σε διαχειριστικά στοιχεία σε επίπεδο εκτροφών.

Το δεύτερο βήμα είναι να γίνει μια προκαταρκτική ανάλυση των διαθέσιμων φαινοτυπικών και γενεαλογικών στοιχείων ώστε να εξαχθούν αντικειμενικά συμπεράσματα σχετικά με τη διακύμανση, παραλλακτικότητα και κληρονομησιμότητα των χαρακτηριστικών των ζώων ώστε να υπάρξει μια βάση για τη γενετική αξιολόγηση κριαριών και προβατίνων αρχικά ανά φυλή και στη συνέχεια για τους γενότυπους που θα προκύψουν από σχήματα διασταυρώσεων.

Το τρίτο βήμα, το οποίο θα εξαρτηθεί από τα αποτελέσματα των προηγούμενων είναι να γίνει προσδιορισμός του βελτιωτικού στόχου με ιεράρχηση και στάθμιση των χαρακτηριστικών των ζώων. Με τον τρόπο αυτό θα δοθεί η δυνατότητα για την επιλογή γεννητόρων για διασταυρώσεις.

Το τέταρτο και περισσότερο χρονοβόρο βήμα αυτής της στρατηγικής είναι η ανάπτυξη εναλλακτικών σεναρίων για διασταυρώσεις με τρεις άξονες:

α.     Σχεδιασμός: σχήμα, αριθμός ζώων

β.      Εκτέλεση: συζεύξεις, γέννες, καταγραφή αποδόσεων

γ.      Αξιολόγηση: επεξεργασία στοιχείων, γονιδιωματικός έλεγχος

Στόχοι και Συντελεστές του εγχειρήματος

Στόχος, της προσπάθειας αυτής είναι να παράγονται γεννήτορες (ζώα αντικατάστασης) με σημαντικά βελτιωμένη παραγωγικότητα, υψηλή προσαρμοστικότητα στις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής και αντοχή σε ασθένειες, χαρακτηριστικά που θα επιλέγονται με συνεχή γενοτυπικό έλεγχο και κατάλληλες διασταυρώσεις ώστε να επιτευχθεί σταθερότητα στα επιθυμητά χαρακτηριστικά στους απογόνους τους.

Η ομάδα εργασίας αποτελείται από ερευνητές από το Εργαστήριο Ζωικής Παραγωγής & Προστασίας Περιβάλλοντος, Τμήμα Κτηνιατρικής, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, το Εργαστήριο Αναπαραγωγής και Γενετικής Βελτίωσης Παραγωγικών Ζώων, Τμήμα Γεωπονίας, Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος, τη Κλινική Μαιευτικής και Αναπαραγωγής του Τμήματος Κτηνιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και το Τμήμα Βιοχημείας-Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Τέλος, ενεργό συμμετοχή στη πρωτοβουλία αυτή έχει και η εταιρία «Κτηνοτροφική Μαγνησίας – Greek Family Farm».