Αυξημένη επανάκτηση συσκευασιών επιδιώκει η βιομηχανία

Το Ινστιτούτο Αμερικανικού Κρέατος συνεργάζεται με το Ινστιτούτο Κατασκευαστών Εξοπλισμού Συσκευασίας για να προχωρήσει και να ολοκληρωθεί μια έρευνα γύρω από τη συσκευασία στη βιομηχανία κρέατος. Η προσπάθεια των δύο μερών είναι να εξευρεθούν τρόποι προκειμένου να αυξηθεί το ποσοστό των συσκευασιών που επανέρχονται στη βιομηχανία και γίνονται επαναχρησιμοποιήσιμες.

Αυτή η προσπάθεια αποτελεί ένα μέρος των πρωτοβουλιών που παίρνει τελευταία το Ινστιτούτο Αμερικανικού Κρέατος και οι οποίες αποσκοπούν στη βιωσιμότητα. "Αναζητούμε τρόπους για να περιορίσουμε τις επιπτώσεις της συσκευασίας στο περιβάλλον”, λένε τα στελέχη του Ινστιτούτου, και σημειώνουν ότι τα πορίσματα της έρευνας θα βοηθήσουν στην αύξηση του ποσοστού ανάκτησης συσκευασιών, εξακολουθώντας να παρέχουν υψηλής ποιότητας κρέας συσκευασμένου με τρόπο που να ικανοποιεί τον πελάτη.

Έρευνα και στη Μ. Βρετανία

Αυτά συμβαίνουν στις ΗΠΑ. Στη Μ. Βρετανία ο υπουργός Γεωργίας ανακοίνωσε τη χορήγηση 12,6 εκατ. λιρών για την εξεύρεση τρόπων με τους οποίους η γεωργία θα συμβάλει στη βελτίωση των κλιματικών συνθηκών. Η γεωργία συνεισφέρει το 8% των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου στη χώρα, όμως ο τρόπος με τον οποίο υπολογίζεται αυτή η επιβάρυνση, δεν λαμβάνει υπόψη τη διαφοροποίηση ανάμεσα στις διαφορετικές γεωργικές πρακτικές ούτε τις καινοτομίες που εφαρμόζονται και που στοχεύουν στη μείωση των αερίων του θερμοκηπίου.

Η έρευνα λοιπόν που θα χρηματοδοτήσει το κράτος στοχεύει στην κατανόηση των μέτρων εκείνων που θα έχουν τα καλύτερα αποτελέσματα. Όπως λένε στο βρετανικό υπουργείο Γεωργίας, η συγκεκριμένη έρευνα μπορεί να δείξει ότι η χρήση λιπασμάτων σε διαφορετικές χρονικές στιγμές ίσως μειώνει τις εκπομπές υποξειδίου του αζώτου. Ή ότι μερικές φυλές ζώων παράγουν λιγότερο μεθάνιο από άλλες στο πλαίσιο διαφορετικών συστημάτων εκτροφής. «Επομένως, αν γνωρίζουμε πού και πότε οι δράσεις μας κάνουν τη διαφορά, αυτό θα βελτιώσει τα αποτελέσματα της προσπάθειας που ήδη κάνουν οι αγρότες μας».