Νο 11 ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2011

  • Περικοπές και στις εισαγωγές κρέατος! Χώρα με ελλειμματική παραγωγή η Ελλάδα, έδωσε και πέρυσι ένα σημαντικό ποσόν στις χώρες εξαγωγούς, ποσόν που ανήλθε στο 1,06 δισ. ευρώ. Διατήρησε ουσιαστικά αμετάβλητο το εμπορικό της έλλειμμα στο κρέας, παρόλο που το 2010 οι εισαγωγές μειώθηκαν κατά 5,58% σε αξία και κατά 6,78% σε ποσότητα.
  • Η τεχνολογία κρατάει τα κλειδιά KAI στη βιομηχανία του κρέατος. Συνέντευξη με τον Urban Bergstedt, Επιχειρησιακό Συντονιστή στο τμήμα Εξειδικευμένων Προϊόντων της Τoyota Μaterial Ηandling Europe.
  • Η πορεία προς τη Διεπαγγελματική του Κρέατος. Μικρές αλλαγές επέφερε στο νομικό πλαίσιο η κυβέρνηση, ενώ πραγματοποιήθηκε η δεύτερη συνάντηση των φορέων του κρέατος, στη Θεσσαλονίκη. Ταυτόχρονα, έχει σημασία ο τρόπος που λειτουργεί μια αντίστοιχη Διεπαγγελματική στη Γαλλία, η INTERBEV, και την εμπειρία της μεταφέρουμε σε αυτό το τεύχος.
  • Για τι θα ελέγξει η Ε.Ε. την Ελλάδα το 2011. Φέτος, τα θέματα για τα οποία θα επιθεωρηθεί η Ελλάδα αφορούν μεταξύ άλλων τα ζωικά υποπροϊόντα, το κρέας πουλερικών και τα προϊόντα του, τα κτηνιατρικά φάρμακα και κατάλοιπα.
  • Η εξωστρέφεια είναι μια πολιτικάντικη κουβέντα, που υπάρχει μόνο για τα παράθυρα της TV. Αυτό λέει ο Νίκος Λακίδης, επικεφαλής της Λακίδης ΑΒΕΕ, σε μια συνέντευξη που αποκαλύπτει το φάσμα των δυσκολιών που αντιμετωπίζει μια επιχείρηση στην προσπάθειά της να ξεπεράσει τα ελληνικά σύνορα.
  • Σύστημα διαχείρισης αποθήκης στην Π.Γ. Νίκας. Η εταιρεία αποφάσισε να αναβαθμίσει το Σύστημα Ιχνηλασιμότητας Itemtracker, ενσωματώνοντας σε αυτό όλες τις καθημερινές λειτουργίες της εφοδιαστικής αλυσίδας.
  • Κυματοειδής πυρετός στις τιμές των τροφίμων. Η πολιτική αναταραχή στη Βόρεια Αφρική και ο σεισμός στην Ιαπωνία κρατούν ψηλά τους δείκτες τιμών στα τρόφιμα.
  • Επαρκής η αγορά των αλλαντικών. Σε ανάπτυξη η αγορά κρεατοσκευασμάτων, αύξηση πωλήσεων, μείωση κερδών, δείχνει κλαδική μελέτη της εταιρείας ICAP.
  • Ένα μητρώο με πολλά ερωτηματικά. Τη διαφάνεια στις συναλλαγές που αφορούν αγροτικά προϊόντα επιχειρεί να εμπεδώσει το ΥΠΑΑ&Τ, τις ενστάσεις τους διατυπώνουν οι έμποροι.

 

 

You might also like